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デトロイト食堂コミュの9/1(sat) fluid-nagoya presents REZOR SHARP"UNITY DUB SESSION"

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告知失礼します。
デト食のみなさんフード楽しみにしてま〜す。


9/1(sat) fluid-nagoya presents RAZOR SHARP #01
"UNITY DUB SESSION"

at club Daughter

22:00 open/start



with flyer : 2000 yen
door : 2500 yen

featuring
E.D.O. ECHO SOUND SYSTEM(SPACE COTTON from 東京)
DJ CUY(SPACE COTTON from 東京)


with DJ
AKATSUKA(JACK WARRIORS)
ANDOH(fluid-nagoya, Razor Sharp)
GINZ-I
MAHIRO & YAP + MC YUKAKO(XLNTZ)
MIWA(mousse)

(a to z)


VJ
ヨモギ(RHYTHM OF COSMOS)

food
デトロイト食堂





more information
fluid-nagoya web http://www.fluid-nagoya.com

fluid-nagoya blog http://fluid-nagoya.jugem.jp/
(携帯からも見れます。)
今回のパーティーの最新情報を随時更新していきます。

Club Daughter http://www.clubdaughter.com
愛知県名古屋市中区栄4-3-15丸美観光ビルB1F
Tel&FAX 052-264-3134


♪ JUNGLE, DRUM & BASS, BREAKBEATZ, CROSSOVERDUB


2004年6月web開設以来東海地方のJUNGLE・DRUM&BASS・ BREAKBEAT シーンの一翼を担ってる"fluid-nagoya"が今秋満を持して新パーティー"RAZOR SHARP"を立ち上げます。
記念すべき第1回目のゲストは、今年3月GREENGREENとの7inchスプリットシングルをリリースしたジャンルレスダブユニット "E.D.O.ECHO SOUND SYSTEM"と首都圏を中心に活動している注目Nu-JUNGLE DJ CUY を迎えます。
DUBとCROSSOVERしつつJUNGLE・DRUM & BASS・BREAKBEATの新たな可能性を追求していき、シーンに新風を巻き起こします。


PROFILE
E.D.O. ECHO SOUND SYSTEM(SPACE COTTON from 東京)

02年3月結成。
miki*(Vo,Melodica,sun-sing,Synth)
jinya(Programing,Bass,Dub Mix)

 宅録ダブユニットとしてスタートし、自主制作CD-Rを5枚発表。その後、精力的にライブ活動を始める。それに並行し、リミキサーとして2枚のアルバム・WSFF2102 "overdub the river" (Angel's Egg)、pasadena "One Point Five" (mao)に参加、そして2枚のコンピ ・"Blue Flame Dub Vol.4" (SF Recordings)、"seeds of dub"(mao)に参加等を経て、昨年9月にフルアルバム "outline" (mao) を発表。 ロブ・スミス氏(Smith & Mighty、More Rockers)よりコメントを寄せられた同アルバムは、「ブリストルへの真摯な回答」と称される。
 レゲエ、ダブを基調とし、それを超越した、ジャンルレスなオリジナルキラーサウンド!! ライブでは、三線、Melodicaなどの生楽器、ヴォーカルパフォーマンスに加え、狂暴なDub Mixー更なる拡張、ダイナミックスを誇る。
 青山mixにて DISC SHOP ZERO主催のパーティ(0)117準レギュラーから始まり、 関西DUBシーンの重鎮(SOUL FIRE、GREEN GREEN、1★狂、etc.)、PETER D ROSE (MORE ROCKERS)、こだま和文、井上青(DRY&HEAVY)、KINKA、L?K?O、AKIO NAGASE、SHIRO THE GOODMAN、CHAMPION BASS 、REBEL FAMILIA etc. との共演も果たしている。
2007年3月、RUDIMENTSレーベルの7inchスプリットシリーズ第3弾---GREENGREENとのスプリットをリリース!
2007年5月よりE.D.O.ECHO SOUND SYSTEM presents 隔月event「SPACE COTTON」始動。

http://www.e-d-o-echo.com/
http://www.myspace.com/edoechosoundsystem


DJ CUY(SPACE COTTON from 東京)
DJ / organizer
もともとはレゲエが彼の音楽のルーツであったが2004年6月,ドイツドラムンベースシーンのパイオニア的存在であるKABUKIの来日時,茨城公演のスタッフとして参加しドラムンベースとの関わりを持つことになる.その時に,ゆったりとしたメロディラインの中にはまる高速ビートに魅せられて 2004年9 月よりdrum'n'bass DJとして活動を開始. 今日に至るまで,国内外のさまざまなトップアーティストとの共演を果たす. 2006年以降は,都内でのパーティーオーガナイズやDRUM & BASS SESSIONSへの参加など精力的に活動範囲を広げている.
壮大なベースラインと古き良きdrum'n'bass classicsでフロアをはめる彼のグルーヴは時にウワモノの繊細さを兼ねそろえ聴くものの心を捉えて放さない.近年では,ダブ,エレクトロニカ,アンビエントなどを多用し,ジャンルの枠に留まらないスタイル確立!2007年5月からはE.D.O.ECHO SOUNDSYSTEMと共に行うプロジェクト"space cotton"を開始した.彼は常にドラムンベースの新しい形を探求し続けている.

http://www.myspace.com/kiligiliscuy

コメント(2)

まいどー
今週末9/1(土)デトりやんす!
今回も試行錯誤を重ねて開発したメニューが盛り沢山。
パーティーが22時スタートということで ツマミ系に力を入れてます。お酒がすすんじゃうよ。
仕込み頑張るので是非、音に食に、楽しみにきてねー



〜MENU〜
?ガーリックシュリンプ
?ラム肉のブルーチーズソース
?冷たいラタトゥイユ
?もち豚スペアリブのバナナリーフ蒸し


解説。
?ガーリックを利かせたプリプリのブラックタイガー海老。間違いない美味しさ。テキーラのお供に。

?ニュージーランド産チルド状態の新鮮ラム肉を焼き上げ、ブルーチーズにパルミジャーノや生クリーム、その日の気分で選んだリキュールを混ぜたソースをかけます。組み合わせの妙。ビールが呑みたい。

?夏野菜の煮込み。野菜の美味しさがギュッと詰まったラタトゥイユを冷えた状態で出します!冷えた白ワインがいいなあ。

?もち豚のスペアリブをナンプラーとかで味付けて柔らかく煮込んだものを、小松菜で包んでレモンとかかけてさらにバナナの葉で蒸すというあっちの国っぽい料理です。
バナナの葉の甘〜い香りも手伝って、きっとウマイ!





今回、いつもの食材仕入れ先よりラストサマークーポン券を頂き、10パー割引で仕入れることができます。その分お値打ちに提供できるよう頑張るので 是非食べに来てね〜



写真 ラム肉のブルーチーズソース試作品。うまかったがやー。また週末食べるのが楽しみ。
本日試作しました、もち豚スペアリブのバナナリーフ蒸し。



昨夜豚の角煮風に煮込んだスペアリブをチンゲンサイで包んで、さらにバナナの葉で包んでタコ糸で縛って蒸してみました。

空けた瞬間スッゲーいい香り!
スペアリブ、やわらか〜。アッサーリしつつもコクもしっかりありうまい。チンゲンサイにもスペアリブとバナナの葉の香りが移って美味。
こりゃヒット商品の予感です。


以上。

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