ねぶた漬けコミュのご挨拶板

小生、青森には住んだ事はありませんが・・・

父が岩木町出身のせいか、青森の食文化は大好きです。
天に召されたばーちゃんが作ってたほっけの飯寿司、じゃっぱ汁、けの汁、
赤株の漬物、きのこの佃煮、味噌を付けて食べる身欠き鰊 etc
たまりません！

弘前の虹のマートに行くと＜確か、まいど屋さんっていったかな？＞
両手じゃ持ちきれないぐらい、買ってしまいますｗ

あ・・・酢蛸とキャベツの和え物もいいな～！

コメント(35)

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[1] mixiユーザー 08月25日 11:05

はじめまして。
よろしくです！
自分も母親が青森出身で、ガキんちょの頃よく青森に行きました。
ねぶた漬けがちょ～好きで、あるわけないと思ってコミュニティ検索したらあった！びっくり（笑）
お盆に親が青森に行ってきたので、買ってきてもらいここ最近は毎日白米とねぶた漬けの毎日（笑）

[2] mixiユーザー 08月25日 11:31

はじめまして、いらっしゃいまし！

いいですねぇ・・・小生は、訳あって今は博多在住なので、ねぶた漬けは
手に入りません。食べたいなぁ～

[3] mixiユーザー 08月25日 11:47

ど～もです！
博多ですか～、自分は今神奈川なんですけど
頼めば親戚はたくさん青森に居るので送ってもらえます（笑）
ネットとか通販みたいのとかじゃ手に入んないんですかねぇ・・・
でも博多も美味しそうな物たくさんありそうですよね！

[4] mixiユーザー 08月25日 20:46

ネット通販でも手に入るのですが・・・

ネット通販だと、少量買うって訳にもいかないんですよねぇ。
＜独り暮しなので、食べ終わる前に、悪くなってしまいそうです。＞

にしんの切り込みなんかも・・・食べたいですｗ

[5] mixiユーザー 09月05日 01:27

はじめまして。父親が青森出身で、祖父母が宅急便で送ってくれるので今でもよく食べてます。
あの大根のしゃきしゃきと、しょっぱさ、ねばりがたまりません！
ににんが４さん、我が家に届くねぶた漬けは１食ごとの小分けになってプラスチック容器に入っていて大変便利ですよ☆
残念ながら全部食べてしまって会社が分からないのですが…すいません。是非探してみてください！

あとねぶた漬け、冷凍もいけますよ

[6] mixiユーザー 09月05日 01:48

ｲﾗｯｼｬｲﾏｼm( _ _ )m

小分け＆冷凍のねぶた漬け、東京上野に売っているお店があります。
そこには、ニシンの切り込みや杏の紫蘇巻きなども売っていて、時々
買に行っていました。

間もなく東都に戻りますので・・・食べたいなぁ！

[7] mixiユーザー 09月21日 19:24

はじめまして！！

自分は青森の者ではないのですが秋田の県北出身なので、ねぶた漬けは近くのスーパーには必ずありました！
地元を離れ大学生活をしている今でも実家から送ってもらってよく食べます！！

ねぶた漬けはサイコーのご飯のお供です♪

[8] mixiユーザー 09月21日 23:08

くるぱぁさん、はじめまして！

上野にねぶた漬けを売ってるお店があるので・・・
近いうちに行って来ます。

http://www.ikeda-f.com/

[9] mixiユーザー 09月27日 22:03

はじめまして☆
いとこが青森に住んでましてその影響でねぶた漬け
大好きっ子になりました。あれは衝撃の出会いでした…。
あたしは一番シンプルなやつが好きですね。

ねぶた漬けがあるときはご飯とねぶた漬けしか食べないので
よく親に叱られています笑”
また食べたくなってきました（^ー^）

[10] mixiユーザー 09月28日 05:04

さーこさん、いらっしゃいまし！

愚母がねぶた漬けの数の子ばっかりを食べてしまうので、小生は・・・
トロトロ専門ですｗ

[11] mixiユーザー 10月19日 13:24

父の実家が青森の黒石です。
私も小さいときから青森の食べ物大好きです☆
ねぶた漬は小さいときは近所のスーパーでも手に入ったのですが、今はどこにも置いてなくて、たまに親戚が送ってくれるか、田舎に行ったときに買ってくるかって程度ですね。
ニシンの切り込みも。
あとかんかいが大好きです！
「さんもんだけ」とかいう茶色いきのこや、細くてやわらかいたけのこなんかも大好物！
杏のシソ巻きはおばあちゃんが作ってます！
今は作れる人も少なくなってきてるみたいですね。

[12] mixiユーザー 10月19日 23:25

もりやんさん、はじめまして！

これからの季節、津軽には美味しいモノが、溢れていますよね～
今頃は、フジの収穫かな？

おばーちゃまがお元気のようで・・・
いいですねぇ、色々と作ってもらえて。
小生の祖母は１７年前に他界しましたので、もう手作りのものを口にする
事はできません。

確か・・・ほっけの飯寿司を、黒石から何回か取り寄せた事があります！

[14] mixiユーザー 12月05日 12:43

キリコさん、はじめまして！
最後の晩餐にねぶた漬け・・・製造元の方が見たら、泣いて喜ぶと思いますｗ

今年の４月まで、江戸川区で博多ラーメン店をやっておりまして・・・
そこで＜ねぶた漬け飯＞を出しておりました。
（豚＝ね”ぶた”繋がりという力技でｗ）
一般のお客さんは、食べて下さいませんでしたねぇ。
でも少数のお客さんは、御来店されると毎回注文されました。

ファンは少ないけど、マニアがいる！って感じなのかな！？

[16] mixiユーザー 01月09日 00:37

はじめまして！
今は在宅でも、手に入るのですね。
今週、上野に買いに行こうかと思ってましたが・・・
楽天で買っちゃおっかなｗ

[18] mixiユーザー 04月12日 21:08

はじめまして！

松前漬けとは・・・

味の格が違いますｗ

[19] mixiユーザー 06月08日 23:42

はじめまして☆仙台出身のｺｼﾞです。職場の先輩が青森出身でねぶた漬けがうまい!!って聞いて食べたくてしょうがないんですけどどこにも売ってない!!
東京で手に入れるにはどこに行ったらありますか!?

[20] mixiユーザー 06月09日 00:15

はじめましてm( _ _ )m

↑にも貼ってあるけど　http://www.ikeda-f.com/
ＪＲ御徒町から歩いて１０分弱ぐらいです。

[22] mixiユーザー 07月15日 00:18

はじめまして！
僕は味っ子漬けが一番好きです！青森最高ですね！よろしくお願いします

[23] mixiユーザー 08月24日 20:20

東京在住です。

こないだお土産でもらったんだけど、超美味過ぎ！
あのちょネバがたまらんw

[24] mixiユーザー 08月25日 21:41

青森この前行ってきました！ねぶた漬け買って帰りました！金印のねぶた漬けがあるのですが、やっぱり全然違うのでしょうか？

[25] mixiユーザー 08月25日 23:43

数の子の量＆質が違うだけだそうです。
ちなみに・・・確かダイヤってのが最上級だったような～

[26] mixiユーザー 08月26日 17:44

ねぶた漬けうまいっす。

[27] mixiユーザー 07月19日 00:21

はじめまして

仙台在住ですが、一部のスーパーには普通に並んでいて、子どもの頃から食べてました。
ねぶた漬けがあれば、他におかずはいりません。

それにしても、まさかコミュがあるとは！

[28] mixiユーザー 09月30日 12:30

はじめまして

母親は秋田出身なのですが、青森と近いせいか、
子供の頃からねぶた漬けが頻繁に食卓にのぼっていた気がします。

コメント15のよっしーさんのリンクにもありますが
私はヤマモト食品のねぶた漬けが一番好きです。
家ではもっぱらこれしか出なかったので、
ねぶた漬け＝ヤマモト食品のイメージが非常に強いです。
http://www.yamamoto-foods.co.jp/

最近は近所で売っていないので、たまに通販で購入したりしてます。

普通のねぶた漬けやダイヤ漬けなどありますが、一番安くて数の子が少ない
「味よし」が一番好きと言う貧乏舌です(笑)

青森の方に聞いたのですが、トーストにマーガリンやバターを塗り
その上にねぶた漬けを乗せて食べると美味しいです。
最初は私もかなり疑っていましたが、意外にも美味しかったです。

[29] mixiユーザー 12月28日 14:03

はじめまして

青森に住んでいた友達から送って貰ってからハマりました