鉄板料理　碧コミュの初めまして！

昨年、初めて沖縄に行き、沖縄病に掛かってしまいました。

初めて行った時は那覇で泊まった「かりゆし琉球ホテル･ナハ」のフロントで「地元のお肉を食べたい」と相談した処、
紹介して頂き、フロントで席の予約迄して頂き、三越前店に行きました。
この時、3歳だった息子は私のお肉を一人前食べてしまい、お肉の追加をお願いしました。
また、酔っ払ってしまい、子供のフォークを忘れたのですが、直ぐにホテルに連絡があり、翌朝の便で帰る、と伝えた処、仕事帰りにホテルのフロントに届けて下さり、翌日、無事に手元に着いたか連絡を頂きました。
女性らしい気配りのできる、良いサービスとお料理のお店だ、と感心し、ファンになりました。

今年5月、友人と行った時も「焼きたてのパン」という点で三越店へ行きました。
でも、この時は忙しかったせいもあるのか、私達の人数が多かったせいもあるのか、トークも弾まず、パンの追加も待たされた挙句、忘れていた、と云う事がありました。

碧のHPで会員登録をすると、予約や問合わせが出来ます。
前回からは全てメールでお肉の予約迄しました。
翌日中にはきちんと返事をくれるので、助かります。
観光客が多いと思うので、ネットで連絡が取れるのは助かります。
パンの件はここから注意しましたら、直ぐにお詫びがありました。

今度、10/14からまた本島に行きます。
碧は最終日のお昼に予約しました。また三越前店です。
ここはベビーベッドもありますし、子供と行くには、パンがあるのが助かるので、行くのにはここの店舗になってしまいます。
琉球牛は予約無しだと、仕入れの状況で無くなってしまうので、予定が決まっている場合は、予約をすると確実ですよ。

前回から、息子は一番安いオージー牛+車海老のコースを、私達は琉球牛のコースを頼んでいます。
沖縄は離島の至る処で食牛を育てているので、「石垣牛」ではなく、「琉球牛」と云っている様ですね。
お肉は(地元は名古屋なので)「松坂牛」より安くて美味しいと思います。愛知には「三河牛」と云うのもあるのですが、美味しさでは同じ位。値段は碧の方がお高いです。

いつも、マイルで航空券を取ったり、フリープランツアーで安く沖縄に行ってますので、唯一美味しくて贅沢な食事はここ、と決めています。
今後も沖縄本島に行く時は必ず寄りたいお店の一つですね。

色々と情報を交換出来たら、良いと思っています。
宜しくお願い致します。