はじめまして。
以前ロサンゼルスに15年住んでました。今はニューメキシコに住んでます。
LAからグランドキャニオン経由でサンタフェと言う事はI-40でいらっしゃるんですよね。
南から帰ったほうが速いですが、北のほうが景色が良いかな?
せっかくですので、コロラド州、ユタ州、アリゾナ州、ニューメキシコ州の4州の接点地、Four Cornersも行かれたら良いかもしれませんね。アメリカで唯一、一度に4州の地が踏めるのでアメリカ人でも行きたがりますよ。ユタ州にあるZion National ParkとBryce Canyon National Parkもおすすめです。 St. Georgeのそばで、Las Vegasからもそう遠くありません。
南の方はWhite Sandsを過ぎるとあまり何もありません。後はアリゾナのTombstoneと、SaguaroNational Parkぐらいかな?カリフォルニアではDeath Valley がありますね。個人的にはDeath Valleyが好きでしたが、もうかなり暑いかな?