ＳＵＰＥＲＰＯＴＡＴＯコミュのPark Hyatt Saigon

こんにちは！
はじめてトピをたてるので、緊張です

３年前ほどからハイアットと縁があるようになり、スーパーポテトの存在を知りました。
はじめは「スーパーポテトなんて面白い名前だな～」なんて思っていた素人
（今でも素人ですが・・・）
いいですよね～あの雰囲気がなんともたまらない

今月サイゴンのパークハイアットに行ったときの画像です
ゲストがいない時を見計らっての写真撮りだったので、さくさくと撮った感じですが・・・
１階のオペラのテラス席がリニューアルされてました
スタッフの話しだと営業時間外をねらって少しずつ改装したそうです
ここもスーパーポテトがデザインしたのでしょうか？
肝心な事を聞き忘れました。。。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 01月29日 00:59

以前Grand Hyatt Singaporeに勤めていました。PH Saigonのオープニングには立ち上げスタッフが結構シンガポールから助っ人として送り出されていました。

真ん中の写真はOpearaで一番右の写真はSquare Oneだと思うのですが、Operaは不確かですが、Square Oneは確実Super Potateデザインと記憶しています。しかもコンセプトはシンガポールのGHにあるStraits Kitchenをコピーしたと聞いています。　私もSuper Potatoのデザインは好きですが、ただどこに行っても目にするようになり、これはきっとSuper Potatoだろうなっていうのが分かり、なんとなく遊びがなくなっている感じがします・・・・でも好きです

余談ですが、このPHサイゴンのPark LoungeのAssorted Spring Rolls（メニュー名よく覚えていないですが、生と揚げ春巻きがお皿に盛られています）がおいしいです

[2] mixiユーザー 01月29日 14:56

蘭さん

Hyattにお勤めだったんですね～
私の知り合いはサイゴンを工事中から、立ち上げ＆オープニングとたずさわってしばらくは結構大変だったそうです。
オープンしてしばらくたっても、大変な様子でしたが・・・

箱根のHyattのレストランもSuper Potatoで似ていますよね
SPAもそうらしいのですが、これは見ていないのでわかりませんが・・・

来年また行くのでパークラウンジでスプリングロール頼んでみますね
美味しいお酒飲みながら