日向夏コミュの日向夏クッキング

日向夏のネ申ベインビールさんのリクエストにお応えして「クッキングトピ」作りました～

＞ケロさん
是非、シフォンケーキのレシピなど公開しちゃってください。

＞SE7EN
マーマレードのレシピ＆写真なんかよろしく。嫁の写真も可。

コメント(17)

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[1] mixiユーザー 03月10日 17:24

なんか今年頼んでないっぽいヨ(泣

確認してみる！！

[2] mixiユーザー 03月12日 05:39

うわあ、嬉しいです。
って癖に、僕自身は何も用意していません！
何か開発しなければ・・・

[3] mixiユーザー 03月12日 10:57

開発（汁

[4] mixiユーザー 03月15日 09:15

詳細判明♪
毎年注文書が届くのだが、今年は注文書が届いてないそうだ。
日向夏って今シーズンは不作だった？
通販するほど数取れてないってことかな？

[5] mixiユーザー 03月15日 11:23

日向夏シフォンケーキのレシピでっす！

材料　　
Ａ（卵黄　４個分、砂糖　５０ｇ）
Ｂ（卵白　５個分、砂糖　７０ｇ、塩　少々）
Ｃ（薄力粉　１２０ｇ、ベーキングパウダー　小さじ１）
サラダ油　８０cc、　日向夏の皮（すりおろす）1個半分
日向夏の汁　８０cc

前準備
＊Ｃを合わせてふるいます。砂糖もそれぞれふるいます。
＊日向夏のごく表面の皮をすりおろす。汁を絞る。（残った皮は食ってしまう　ﾌﾞﾊｯｗ）

さていよいよ作りますよ～～　いいですか～～ｗ

１．卵黄と卵白を別々のボールに入れます。
　　卵黄には砂糖を加え、泡立器で、白っぽくマヨネーズ状になるまですり混ぜます。

２．サラダ油を少しずつ加えてよく混ぜ、日向夏の皮と汁を混ぜます。

３．卵白を泡立てメレンゲを作ります。
　　始めに塩を入れてほぐし、途中砂糖を２～３回に分けて加え、
　　きめ細かくしっかりとあわ立てます。
　　（この作業でケーキが膨らむかどうかが掛かってるので気合入れてください！！）
　　そろそろ、オーブンを１８０℃に温めておきます。

４．ゴムベラにかえ、粉を２に加えて、
　　切っては底からすくい上げるように混ぜます。

５．粉気がなくなったら、メレンゲ半量をむらなく混ぜ、
　　残りを加えて混ぜます。

６．型に生地を一気に流し込みます。

７．約１８０℃のオーブンで４０～５０分焼きます。
　　焼きあがったらすぐ、型を逆さにして、そのまま冷ます。

８．冷めたら型からはずします。できあがり～～完成でぇす！

これは　直径２０ｃｍのシフォン型一個分です。
最近はパルプの使い捨てのもあるので　それでも大丈夫ですよｗ
バター使ってないのでカロリーを抑えたケーキです　サラダ油をエコナ等にすれば　なおヘルシーですよ～＾＾

一度お試しあれｗ

もう1個別のレシピありやす･･･ちと休憩・・・

　　　　

[6] mixiユーザー 03月17日 19:15

うはは～♪
うまそうです。

が、仕事が忙しくまだ食べてません(泣
レシピはいま少し待ってください。

[7] mixiユーザー 03月17日 19:38

ケロさん凄い！
なんだか楽しくなってきました！
早く作って食べてみたい！

SE7EN さん、やった！
やりましたね！
なんだか、他人の物の方が美味しそうに見える！

[8] mixiユーザー 03月20日 12:08

うむ！
マイワイフが実家に帰ってしまったので
どうやらオイラがマーマレードを作らなければいけないらしい。
えぇ「ド～レミファ！ソ～ラシッド～♪」とはぢめてのおつかいのテーマソングがかかってますが気のせいでしょうか?(泣

作り方を聞いたが皮で作っているのだと思ってましたがどうやら身も使うらしい。
もったいねぇなぁ♪

[9] mixiユーザー 05月01日 00:17

レシピアップしました。
ここでアップしたのだが失敗したのでブログにアップしました。

http://www.doblog.com/weblog/myblog/15884/1310445#1310445

これでどうですか？日向夏フェチの皆様方♪

[10] mixiユーザー 05月03日 12:41

(σ^-')σ GJ!＞SE7EN

砂糖は上白糖ですか？

[11] mixiユーザー 05月05日 08:44

＞るら
なんでもいいって（ｗ
好みやこだわりで、日向夏の重さの半分の重さの砂糖を入れるっぽいＹＯ♪
とりあえず今回作ったマーマレードは甘さ控えめのちょっと大人向けでした。
で、さっそくマーマレードを練りこんだ日向夏パンも焼いて食いました。

パン焼器持ってる人にお勧めです。

[12] mixiユーザー 05月06日 14:37

つーか、ネット販売ONLYでいいので、日向夏シフォンケーキ、日向夏マーマレードと日向夏パンを販売してください！（笑

いや、製造してくれたら販売は責任もってやりますが！

[13] mixiユーザー 02月23日 22:16

今度帰国したらホール買いしますｗ
http://www.quil-fait-bon.com/new/new2/cake/02.html

[14] mixiユーザー 02月23日 22:42

↑やばい！！！！！
ウマそう！
つか絶対ウマいネこりわ

あぁん．．通販やって無いぢゃん．．．．