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クシ・マクロビオティックコミュの身土不二　ー海外でのマクロビと食材ー

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身土不二　ー海外でのマクロビと食材ー

mixiユーザー 2010年09月06日 17:53

はじめましてぴかぴか（新しい）

最近マクロビオティックを勉強し始めたＢＣと申します。

久司先生は、アメリカでマクロビを広めていきましたが
その標準食には、海藻も含まれています。

身土不二という原則から考えると、
海藻の取れない国、例えばヨーロッパの各国などで
その土地の人がマクロビを実践していくためには、
その土地で採れる他の食材で代用すべきなのか、
もしくは海藻をはじめとする他の日本の伝統食（味噌・醤油・納豆等）も
同様に食べるようにしたほうが良いのか、どちらがよいのでしょうか？

食べ物の陰陽によっても、比較的遠くのものでも食べてよい食材も
あるようですが、特に海藻についてはどうなのか気になっています。
本やインタネットで調べてもまだよく分からないのでこちらで質問させていただきました。

私はドイツに住んでおり、ドイツに住んでいる人がマクロビを実践する場合、
温帯性気候用標準食ピラミッドと身土不二の原則とのバランスを
どのように取るべきか、自問しています。

みなさんのお知恵をお借りできましたらうれしいですぴかぴか（新しい）

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