成田家ファンクラブコミュの成田家日記2014.9.6

今月も成田家青江店にお邪魔しました。

酷暑の7月、ぐずぐずした天気が続いた8月が終わり、9月はまずまずの天気と残暑だなと思ったら、この日は夕方からすごい雨。
先月は台風直撃。今月はゲリラ豪雨かよ！って最近成田家行くときは天候不順。

そのゲリラ豪雨のせいで？お店の中のお客は疎ら。まあ、お店は苦しいでしょうが、お客からすれば、頼んだものがすぐ出てくるので嬉しいかなと。

さて、今月も写真を見ながら、あまり残っていない記憶をたぐってみようかなと。

写真1枚目　「小松菜とそぼろの和え物」（だったかな？記憶が曖昧ｗ）
俺は正直、小松菜は苦手。あの独特の苦みがね。お袋も嫁も、素材の味を活かす料理をするタイプなので。だからあえてプロの作る小松菜を食べてみたいと思って注文。まずかったら、一口食べて放置しておけば、メンバーが誰か食べるだろう、みたいな。
ああ、やっぱりプロの味付けは良いわ。ごま油かな、香ばしい感じで。でも、それ以前に小松菜自体の苦みも抑えられてるのかなぁ？と思うほど抵抗なく食べられる。気付いたら、一皿完食でしたｗ

写真2枚目　「サンマの刺身」＆「サンマの塩焼き」
秋の味覚と言えばサンマだというのは疑う余地もないのですが、その秋の味覚もついこの前までとんでもない高値でしたね。成田家のサンマも440円と、思わず値段を覚えてしまうほどの印象的な値段。
でも、旬なものは旬の時期に食べないといけないじゃん！と言うことで躊躇無く注文。
味については、わざわざ取り上げる様なものでも無いだろうから省略。
ただ塩焼きに大根おろしがなかったのは残念。刺身のケンをおろすわけにはいかないかｗ
関係ないですが、9月19日～21日のおかやま酒まつりには気仙沼からのサンマがくるらしいですが…
お高いんでしょうねぇｗ

写真3枚目　「カマスの一夜干し」
俺の偏見かもしれないけど、カマスってあんまり岡山では食べないよね？ちょっと検索してみると、水上げられるのは山陰の方とのこと。それであんまり口にしないのかなぁ？
と言うことで、興味津々でいただきます。
味はまあ、ほっけの仲間かなぁ…って感じｗ　でもほっけよりほぐれやすいのかな？食べ易かったです。
それにしても、豪快な割き方ｗ後頭部パックリ割れてますよｗ

今月は、メンバーのうちの一人が体調不良（頭痛）で早退。辛いのに我慢してまで飲み会に付き合わすわけにはいかないから、それは正しい判断だったと思うけど…。

すでに注文してる「鉄火巻きわさび大」1人前余るって事か！

結局みんなで分けて…何？食べたくない？それならじゃんけんじゃ！！

…で、俺は結局1人前6切れなのに、10切れ食べて…鉄火巻きでお腹いっぱいｗ
えー？今月もう少し試して見たいメニューあったのに…。来月までお預けかｗ