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どうしておっきいの？

mixiユーザー 2005年06月30日 08:08

食べてて疑問。

ふつうのポップコーンは、もう少し小さくてはじけた感じで表面がボコボコなのに、ポリコーンは何で大きくてあんなに綺麗な形なんでしょう？？

大きいのは、コーン自体が種類ちがくて、大きいとしても形らの違いは歴然。

どーやって作ってるんだろ？？

誰か知ってるかい？

コメント(3)

[2] mixiユーザー 10月01日 13:44

とうとう、有力な情報をつかみました！
「油を使わず、釜で膨らませたトウモロコシです。」
と、無印の密がけコーンに書いてありました！！
やっぱりトウモロコシなんだね♪
少し謎が解けてうれしかったです☆

[3] mixiユーザー 08月16日 21:24

トウモロコシでも、
ポップコーンに使われてるのとは別の品種で、
膨脹させる前のもともとの粒が大きい（直径2cm）。

だから出来上がりもおっきいわけです。

形がきれいなままなのは謎ですが、
ポップコーンは加圧してないではじけさせてるけど、
お米のポン菓子とか、ポリコーンは加圧してるからかな？
だから、ポップコーンももとの粒を穀類膨脹機でつくれば
はじけないでそのままの形で食べられるのかも。

あの大砲みたいな機械を持っているひとがいたら
是非試してほしいです。

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