つけ麺バンザイ。コミュの茨城のつけ麺

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茨城のつけ麺

mixiユーザー 2011年03月09日 08:24

美味しいところ知ってる人いますかー

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 03月09日 08:33

>JANGURUさん

土浦の小櫻がお薦めですよ～

ただ海老の香りが強烈なので好みは分かれると思います。

[2] mixiユーザー 03月23日 19:44

> taninoさん

なるほど

私は海老好きだから
大丈夫だと思います

ありがと-ございます

いってみますね

[3] mixiユーザー 03月24日 03:23

なぬ？学園の筑波大学近くにある老舗中の老舗『丸長』を知りませんか？
つくばに出展してもう３０年近いお店です。
ほんの少しピリ辛なスープが絶妙ですよ！
ここは大勝軒などがやっている『大盛りサービス』は一切やっていません。
中盛とか大盛りは別料金です。
チャーシューもトロトロ系じゃないです。歯応えのある肉の旨みが味わえる
チャーシューです。

僕は通いだして１８年になりますが、この店に出会って
つけ麺にほれ込み丸長や大勝軒のルーツも調べたくらいです（笑
色々といわれていますが、大勝軒っていうのは元々『丸長グループ』内の
大勝軒で、その中で例の山岸さんが当時勤務していた店舗でまかないで
出していたものを客に出したいといったところ、一旦は丸長本部から却下
されたのですが、後に丸長本部も折れて山岸さんにＯＫして丸長は丸長で
独自のつけ麺を開発したって流れが本筋だと聞いています。

そんな中で今は無き池袋丸長で修行を積んだ今の御主人がつくばに丸長を
出店して人気店として今に至ります。

ちなみに・・・
人それぞれだとは思うのですが、最近の魚介系と称した節系の粉を盛り上げた
どこで食べても同じ味のつけ麺は大嫌いです。
本当に美味い魚介系つけ麺は節系の粉なんかスープに盛り上げないです。

[4] mixiユーザー 03月24日 06:21

>聖帝片目カラスさん

情報ありがとうございます。
是非、次につくばに行く機会に丸長さんに寄せて頂きます。
つけめんに歴史ありですね。勉強させて頂きました

[5] mixiユーザー 03月24日 12:49

> 聖帝片目カラスさん

すげー勉強になりました

通いだして18年とか
かなり気になりますね

ありがとーございます

いってみますね

[6] mixiユーザー 03月25日 00:09

住所を教えてください

埼玉から行きます

[7] mixiユーザー 03月25日 02:46

> ブラックニッカさん

[小櫻]
茨城県土浦市桜町4-2-15

[丸長]
茨城県つくば市春日4-12-3

ですよー

調べたからこれで
大丈夫だと思います

[8] mixiユーザー 03月25日 21:52

小櫻は４月中旬に休業との情報があります。歩いて行ける距離だけに再開が待ち遠しいですけどね

[9] mixiユーザー 03月27日 02:14

> taninoさん

そーなんですか

再開したら行きます

[10] mixiユーザー 04月13日 09:50

石岡の喜元門
旨いのかなー?

[11] mixiユーザー 05月07日 19:25

古河市にある「稲葉」と「一輝」が美味しいです

[12] mixiユーザー 05月16日 23:47

稲葉行ってみたい。

[14] mixiユーザー 02月16日 08:49

つくばの丸長が好き。

埼玉から食べに行きたくなる味。

たまに手抜きが見えるがご愛敬。

メニューには書いていないが、特大の更に上の「超特大」がおすすめです。ペロッといけちゃいますよ。
ああ～、書いてるだけで食べたくなってきた。

[15] mixiユーザー 03月04日 22:12

水戸の河和田に出来た新店【飛来】です

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