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手作り果物酢、果物酒☆コミュのマンゴー酢

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マンゴー酢

mixiユーザー 2006年09月15日 01:36

前回のマンゴー酢は缶詰を使ったから失敗した。
シロップ漬けは、果物そのものの味や風味がシロップについてるから酢には、あんまりなかった。
今回は冷凍のマンゴーです。
冷凍ブルーベリーは成功してるから、今回のマンゴーも大丈夫だと思うけどなぁ。食べてみたけど、まぁまぁ美味しかったしね。。

今日は、生の桃も買ってみたので、マスカットができたら作ろうかな。

材料
☆マンゴー５００g
☆氷砂糖２５０g
☆リンゴ酢５００ml

コメント(1)

[1] mixiユーザー 10月04日 03:10

やっと、写真ＵＰします！
やっぱり、缶詰じゃないので風味も味も美味しいです！！！

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