簡単なお菓子を作るぞ♪コミュのレシピ）rum balls ラムボール

オーストラリアのホストマザーから教わっていた「ラムボール」やっと作りました。
こんな味だったっけなー・・・と思いつつ。
まぁまぁの出来かな。

材料
・ミルクアロールートビスケット…250g
・ココナッツ…1カップ
・ココア…大さじ2杯強（山盛りすくってください）
・加糖コンデンスミルク…1缶（395g）
・ラム酒…大さじ4杯
・レモン汁…大さじ2杯

・ココナッツ…適量

作り方
材料を全部混ぜて、丸めて、ココナッツでコーティングするだけ。
なーんて簡単！
でも、うちにはフードプロセッサーが無かったので、ビスケットをつぶすのに時間が掛かりました。。。

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「アロールートビスケット」はオーストラリアで売っていましたが、ほかのビスケットと何が違うのか私もホストマザーもよくわかりませんでした。
今回は、写真のように、普通のビスケット（マリーみたいなのん）を使用してます。
ちなみに、缶詰のコンデンスミルクが見つからなかったので、チューブ型を使用。全体的に3/4の量になったので、ラムボールは40個くらい出来上がりました。
お好みで量は変えてみてください。
チョコレートでコーティングしてもおいしいかも。
　　　おわり

コメント(19)

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[2] mixiユーザー 12月06日 18:06

わぁ、おいしそう(*´д｀*)
今度作ってみようっと(ﾉ´∀｀*)

[4] mixiユーザー 12月06日 18:07

＞nyoroさん。

そうです。真ん中がつぶした後のビスケットです。
焼かずに混ぜてころころ丸めるだけ。
材料さえあれば、チャカチャカっと出来ます。
（手が汚れるのが難点ですが）
ラム酒がお好きな方は、がばがば入れたほうがおいしいかもしれません。
　　　おわり

[6] mixiユーザー 12月06日 18:19

＞なおっちさん。

そうです。
ラム酒を入れるから、ラムボールです。
香り付け用のラムだと思うので、入れなくてもOKだと思いますよ。もしくは、ほんの少しだけしか入れない。とか。
物足りなければ、なんか他に香り付けできるものを入れてみてはいかがでしょう・・・。何があるだろうか（笑）。
　　　おわり

[8] mixiユーザー 12月06日 23:43

子ども達が好きで、よく作ります。火を使わないし、子どもが丸めてくれるので、一緒に作れて楽しいですよ。
ハンガリーでもメジャーなお菓子です。
こちらでは材料にコンデンスミルクは使わず、バターかマーガリン、砂糖、牛乳が入ってます。

子ども用には少しラムを減らしても大丈夫です。アプリコットのジャムを入れる人もいますよ。
先日ブリティッシュスクールのバザーで手作りのココナツボールを買ったら、中にサワーチェリーが１つずつ入ってました。おいしかったです。