簡単なお菓子を作るぞ♪コミュのレシピ）クルミのメープルキャンディがけ

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レシピ）クルミのメープルキャンディがけ

mixiユーザー 2006年12月25日 20:08

超いい加減です。

クルミは軽くローストしておきます。
ナッツならなんでもいいと思います。

テフロン加工のお鍋やフライパンに、
メープルシロップを入れて火にかけます。

沸騰して、ぷつぷつ泡ががって、
泡がちょっと小さくなったらクルミをいれてからめます。
（メープルシロップの分量はクルミにからむ程度ってことで）

火を止めて、
クッキングシートの上に、１つずつ離して広げて冷まします。

簡単ですが、
飴がけってあまり作る人少ない（よね？）からか、
人にあげるとすごーいって言ってもらえます（笑）

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 01月22日 11:07

はじめまして＾＾。
これ、いいですよねー。
ドイツの中学の学園祭に行ったことがありますが、ナッツの飴がけって定番中の定番屋台メニューです。つくってみたいと思っていました。

[2] mixiユーザー 01月22日 12:09

砂糖と水だと、
割合とか煮詰め具合とか考えなきゃいけませんが、
メープルシロップを使うのは、
おいしいし超簡単でオススメです。

ただ、割高ですけれど(^-^;;

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