Tamariコミュの『グリーンフィールズ』

これから私のお勧めのお酒を少しずつ御紹介していきます。

そして御紹介するお酒の選ぶポイントは、

　１。あまり知られていないもの。
　２。できれば誰もが美味しいと感じることができる万人受けするもの、
　３．そして値段も高くないもの。

主にカクテル中心で、そしてたまにウイスキーやワインもと思っています。

さてさて、第一回目でご紹介するのは写真の『グリーンフィールズ』

たまに開催するTamari Barのカクテル教室に参加したことがある方は、これ、グラスホッパー？と思うかもしれませんが、
実は抹茶リキュールを使ったカクテル。

元々は、サントリーで販売している抹茶リキュール　ヘルメス　グリーンティを使って1960年代にサントリーが考案したカクテルらしいのですが、今ではヘルメス　グリーンティ以外の抹茶リキュールを使っても　『グリーンフィールズ』と呼ばれています。

レシピは　ヘルメス　グリーンティ　１／２
　　　　　ウオッカ　１／４
　　　　　牛乳　　　１／４

のショートカクテル（シェーカーでシャカシャカ作るカクテル）。

そして肝心の味は、まるで抹茶ソフト？　(^^)

アルコール度数はちょっと高めの２３度ですが、とても美味しいです。

ちなみにちょっと試しで牛乳をグラスホッパーのように生クリームに変えてみましたが、
これだと濃厚な生クリームが強すぎて、折角の抹茶の味が少しわかりずらくなる。

やっぱり、生クリームよりはあっさりの牛乳が正解でした(^_-)

一度、お試しを・・・