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重箱の隅　まび助コミュのとまとたまご麺

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とまとたまご麺

mixiユーザー 2007年08月16日 11:52

ふんわり卵とトマトの酸味に癒されるシンプルでやさしい味です。


＜材料１〜２人前＞
　そうめん　･･･１〜２束（食べれるだけｗ
　トマト　･･･１〜２個
　たまご　･･･１〜２個
　ねぎ　･･･適当
　生姜　･･･適当
　油　･･･大さじ２杯とか？（ちょっと気持ち多め
　水　･･･適当（少なめだとチャンプル風
　中華だし（鶏がらスープの素とか）･･･適当
　塩　･･･適当

＜作り方＞
■下準備
　生姜を摩り下ろすか、みじん切りか細かくして
　トマトを湯剥きして、種を軽く取ってざく切り
　ネギは小口切り
　そうめんはちょっと硬めに茹でて水で洗う
　
?フライパンを熱し油と生姜とトマトをドーーン！して軽く炒める
?卵を割りほぐして?の中へドーーン！して、ほんの少しほんのすこーしだけ混ぜる。
?固まってきたらフライパンの壁沿いに水を流しこむ。
?くつくつしてきたらここで卵の塊をほぐして・・そうめん投入
?中華だしと塩で味を調え、ネギをドーン！！して出来上がり

麺をいれずにスープとしてもいけます。

コメント(16)

[1] mixiユーザー 08月16日 13:56

ひえぇ！！！旨そう♪
わしも作れるかなぁ〜☆

[2] mixiユーザー 08月16日 14:16

おいしいそう。。好物ばかりが入ってる。。食欲不振だったのにお腹空いてきた。。
かなりゲンキンなお腹です。。壁]ω・）ﾆｬ

[3] mixiユーザー 08月16日 18:11

あーなんかさっぱりしてていいなぁー
明日こりにしてみやぅー

[4] mixiユーザー 08月16日 21:57


ﾟ+.(ﾉ*｀･Д･)ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･*☆
んまそ〜〜〜〜♪
そいえば　しおんちゃも　りょうり　んまいんだよね〜〜〜♪

もっとおしえて〜〜〜

[6] mixiユーザー 08月17日 00:17

+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟｲｨ
これ　+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟｲｨ
じじばば　きっと　大好きだぬ♪

[10] mixiユーザー 08月19日 00:50

おー♪チャンプル風だね目がハートすごいこれもおいしそぉお！！
豚肉かぁふむふむφ(｀д´)ｶｷｶｷ

[11] mixiユーザー 08月19日 12:22

んまそ･･･。
今あち腹ペコだも･･･。
紫苑ちゃをお嫁に欲しい･･･（*￣д￣*）ﾎﾟｯ

[12] mixiユーザー 08月19日 22:57

画像遅くなりました〜ブタ
スープたっぷり系はこんな感じです
いつも気づくと食べ終わっているので
写真撮るのはむずかしいいい〜〜〜ふらふら
調理中の写真はブレまくりで何が何だか・・空腹のせいですｗ

[13] mixiユーザー 08月20日 02:39

しおんちゃゎ　まびが　いただいた！（*￣д￣*）ﾎﾟｯ

[15] mixiユーザー 08月20日 10:17

うほ！うまそうじゃのー。
しかし、やっぱり料理うまいの♪
おいらも試してみるべかのぉ・・・ｗ

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