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松屋。コミュのたかが目玉焼き、されど目玉焼き

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松屋の目玉焼きは黄身がクリィーミーでうまい。

これは、鉄板に玉子を落とす時、鉄板の直前で落とすことで、
黄身の組織分裂を防いでいるためだ。

松屋の目玉焼きについてのトピックです。

コメント(32)

君だけじゃなく、白身の表面も半熟具合というのがいい!

最近のお気に入りは、あれをご飯の上に乗せて
醤油をかける目玉焼き丼です。
確かに白身もプルプルしていてうまい。

家庭では出せないうまさだ!

ここのコミュは基地外大集合なの?
ツマラネー、トピ立て放題なんだね。

辞めよ。。
クソトピならみんなが無視して
下の方へいくだけです。

でも松屋の目玉焼きはうまい!

玉子の焼き方、

・両面焼き(ターンオーバー)
・硬焼き

とあります。

玉子を鉄板の直前で落とすと、目玉焼きがうまくなること。

これって企業秘密???


NHKの「試してガッテン」でもやっていましたっけ。
ハチクマライスと称して、目玉焼き丼を商品化できないか?
松屋で通じるかどうかわかりませんが。


【オーバーハード】
黄身までしっかりと焼く

【ターンオーバー】
両面焼き

【スクランブル】
黄身と白身をかきまぜる

1万人も会員がいるコミュニティなら、メディア関係者もいると思います。

松屋の目玉焼きがうまい理由!という番組でも作って下さい。

千葉県内で、
朝食の目玉焼きをターンオーバーにしてもらいました。

スクランブル以外の焼き方はOKみたいですね。

普通に鉄板に乗せて周りに水かけて蓋して蒸し焼きにしてるだけの目玉焼きがそんなにおいしいか?
自宅で実験してみてください。


A.フライパンから15cmの位置で玉子を割る

B.フライパンの直前で玉子を割る

「たけしの家庭の医学」にて...

朝ごはんは、タンパク質をがっつり食べると痩せる!!!


こりゃ明日から松屋の目玉焼き朝食が品切れだぁ...
困った困った...


松屋さん、朝食メニューでもがっつり稼いでくださいな!
>大門金太さん

松屋の目玉焼きに対する愛を感じました(^O^)

影響を受けて無性にソーセージエッグW定食が食べたくなりました(^人^)
理由

「たけしの家庭の医学」をちゃんと見ていた方、
フォローを!!!


体内には時間細胞というのがあって、タンパク質の摂取によって、
【朝だよ!】と目覚め、エネルギー消費モードに入るそうです!


番組の演出は最高!!!

結婚式までにウエディングドレスがはいらないよう・・・
というねーちゃんが、毎朝メンチカツをタラフク食って・・・
ウエディングドレスが着られるようになった!
というものでした・・・

おはようございます。

お約束通り、松屋の目玉焼きを、朝からしっかりいただきました。

この半熟加減が、最高ですね。
ごちそうさまでした。
半熟加減が最高にいいですね。

痩せたい人は、朝は松屋でWエッグをがっつり食べよう!


ヒトリゴト
こんだけ宣伝してやってんだからなんかくれよな!松屋はん!!

自分ちで焼く目玉焼きと
松屋の目玉焼き。

松屋の方が黄身がクリーミーだとお感じの方、
玉子を鉄板の直前で落とす松屋の方法を
真似してみてください!

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