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La Cocina De Minakaコミュの再びヨーロッパの青い空

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【再びヨーロッパの青い空】
22時半の深夜フライトで発つ直前まで山梨で脱穀していた夫。東京で受講生さんと相談をしていた私。
「ゆっくり寝るのは死んでからにしなさい」と言うお言葉があったけれど...あせあせ

発つ日の昼食は私がご飯を炊くと、おかずと汁物はあった野菜で次男が作ってくれた顔(笑)

長時間のフライトに乗る前に歩いておこうと、2駅分だけ歩いて成田空港着。

トランジットのドーハの空港に着いたのは朝4時。
噂には聞いていたけれどゴージャスな巨大空港!
早朝でもお店が開いているハブ空港!
機内断食後、現地の朝食の時間まで待って、ラウンジで、持参したおにぎりを食べる前に、何か食べたいものあるかな?と見に行くと、Veganメニューのマークが付いたお料理やMiso soupが!

フランスで歩いていると「日本人か?味噌汁の作り方を教えてくれ」と言われたと言うパリ在住の友人の話が思い出された。

ドーハで5時間のトランジット後クロアチアのザグレブへ。
一年半前に子ども達と訪れ、「また来たいな。多分来るな」と思っていたら本当に!
明日の早朝からマクロビオティックカンファレンスがスタート!
ちょっとドキドキあせあせ

娘の幼馴染みは20年前、6歳の時に脳梗塞で倒れ、カルテに「ご臨終」と書かれた。
奇跡的に意識取り戻した後はママ友数人で集まって、玄米クリームを作っては病院に持っていった。
今でも元気に立派な社会人として活躍中。

マクロビオティックができること、マクロビオティックの可能性をヨーロッパの同志達と探れたら!

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