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大阪エスニック料理探検隊コミュのマレーシア料理のお店

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コメント(12)

こちらのトピでkiricoさんよりご紹介いただきました。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=9395474&comm_id=1034394

マレーシア他民族料理「イーデン」
http://www.eden-asiafoods.com/

住所:大阪府福島区福島7-5-5 ドルフ福島1F
TEL:06-6452-0031
営業時間:
月〜土 11:30〜14:30、17:30〜23:00
日・祝 12:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:なし
夜は食べ放題メニューもあり、学園祭などへの出店も承っているようです。
イーデン、オープンしたころにいきましたが、最近いってないなあ。最近は、神社の近くの店でスープカレーのランチを食べました。
ここよかったです。

マレーシア・ボレ
http://www.boleh-luna.com/
現地の料理とくらべてどうですか?日本向けにアレンジされてるとか?
なるほど。気分的にも違いますしね。
たいていの場合は現地のほうがよいんだろうなあ。
現地を知らないぶん、幸せなのかしら・・・
私はイーデンに行った後にマレーシアに行きましたが、確かに多少食べ易く=日本に合うようにされているかも?という気はしました。
やっぱり現地の食材、水、空気という環境の中では自然とスパイスが強くなるように、日本では自然とああいう少し優しい味になるのかなぁという気もします(^^;)
決して不味いというわけではないですしね・・・

現地の料理が全て!ではないと私は思うのですが、どうでしょうか??
海外の和食店が現地特有の食材を使うことを、だめだとはまったく思いませんし。
その国に溶け込んだ和食が根付くならそれは面白いことだな〜って。
国内の料亭でも、外来の野菜とか普通に使ってますしね。笑

勿論ここはエスニック料理探検隊コミュなので、本場の味を求めたくなる気持ちはすごーーーく判るのですが!!笑
一応コミュ主です。
本場の味は本場で味わっちゃおう、という志の高いコミュもあるようですが、個人的には、お気軽、お手軽にエスニック料理店の情報交換を目指しちゃおう、というよこしまなコミュでいいかな、などと思っております。本場の味から雰囲気だけの店(^_^;)まで幅広く話題にしていきましょう。
よろしくお願いします<(_ _)>
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kenny asia
http://www.paw.hi-ho.ne.jp/kennyasia/
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