なか卯コミュの裏メニュー！？

裏メニュー！？

mixiユーザー 2008年11月07日 11:02

兵庫県尼崎と西宮のなか卯で６年前掛け持ちバイトしてました！自分で勝手に作ったメニューレシピですまず親子鍋にうだしを入れて、親子用の玉葱とねぎ入れて、牛丼にする前の生の牛肉を３０〜５０グラム入れて煮立てます夏限定のそばを茹でた物を熱うどん用丼に入れ、真ん中にくぼみを作り、そこにこだわり卵を割り入れて、先程の肉入りうだしをかけて、好みで刻みねぎやハイカラ用天かすを入れれば完成なか卯には無い肉温そばの完成ですメニューの肉うどんの倍美味いですもちろんそばよりうどん派の方はうどんでもＯＫ責任者の見てない時にこっそりやって見て下さい代金は肉うどんとこだわり分でちゃんと払おう(笑)

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