あかちゃんくらぶコミュの変更！粉ミルクの調乳温度は80度以上ですって！

こんにちは。もうご存知かと思いますが、一応お知らせします。

60度では死滅しない菌が粉ミルクから発見され、腸炎の発生に関係しているとされているようです。

ここまでの情報だったら、わざわざトピ立てしないのですが、
去年の5月保健所や病院に厚生労働省から一斉に指示があったそうです。（助産師さんに書類を見せていただきました）http://64.233.179.104/search?q=cache:z2UhI69vGd0J:www.ric.hi-ho.ne.jp/san-in-chiba/shiryou_ikuji.htm+エンテロバクターサカザキ&hl=ja&ct=clnk&cd=3&client=safari

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/qa/050615-1.html

つまり、去年の5月以降は、国の方針でこのように指導されていないといけないということです。（まさか、知らない保健所関係の人はいないとおもいますが・・・）

でも私は管理栄養士ですが（今は子育て中にて、仕事はしていません）知りませんでした～。ていうか、ポットのミルクマークも60度だし！
ご存知ない方がいらっしゃるかもと思ってトピ立てしました。必要以上に不安にさせるつもりはありません。

今まで平気だったのに急に何かある！と脅すつもりではありません。

ただ、情報って、なかなか広まるのに時間がかかるな～と思いました。赤ちゃんの安全を考えたら、もっと早く情報は伝わる必要　があると思います。

私はビタミン類が破損するので、熱湯では調乳しない方が良いので、60度くらいにさましてから調乳すると習ったもので、頭きりかえないといけないです。

コメント(20)

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[1] mixiユーザー 02月20日 18:45

全然知らなかったです。５ヵ月半の息子がいますが、年明けから完母→完ミに変わりました。
使っているミルクがアレルギー用ミルクで、普通のものに比べて溶け難くて必然的に８０度程度の熱湯で溶かしていましたが、最近溶かすコツ？を掴んで６０度程度で調乳していました。ミルクの缶には「４０～５０度」と書いてありますしね。

少しそれますが、果汁を与える事に関して賛否両論聞きます。（ネットでＷＨＯが与えないでと言っているとかいう意見を聞いた後に、地域の講習会で与えてと言われた）
情報自体もバラバラで悩みます。

[2] mixiユーザー 02月20日 18:47

私は、完全母乳なので、ミルクは作っていないのですが、ビックリしてコメントします。
私は、このトピックを立ててくださって良かったと思いました。
私は、昨年１１月に長男を出産しました。現在３ヶ月です。
しかし、私が出産した病院で行われた調乳指導では、６０度で調乳するように教えられました。
医学の進歩と、最新の研究報告で、新しい事実がどんどん出てきて、世代によって、子育ての常識（新生児を沐浴させる時に石鹸を使うか否かとか、ベビーパウダーの是非とか、おへその消毒の仕方等・・・）が違うんだなぁ。。。と実感する毎日を送っていましたが、粉ミルクもそうなんですねぇ(>_<)
出産準備で買った、調乳ポットも６０度でお知らせです。

[3] mixiユーザー 02月20日 19:10

質問なのですが、一度沸騰して冷まして調乳するものだと思うのですが、それでも菌は死滅していないのですか？

[4] mixiユーザー 02月20日 19:18

私が産んだ産院では、温度のことについては特に触れられませんでした。
部屋においてあったポットは電気ポットではなかったので、お湯を入れてもらった直後と取り替えてもらう前では結構な温度差があったと思います。
個人的には、哺乳瓶の消毒はしっかりしてもらっていた（し、自分もしていた）ので、娘もお腹を壊すようなことはなかったし問題なかったろうなと思ってます。

子育てって本当にあれこれ気になるし、現代は情報があふれかえっています。
子供を守ってあげるのはもちろん私たちですが、あまり過敏になりすぎるのは子供を貧弱にさせるんじゃないかなぁって思ってしまいます。
それに、私たちの身も持ちませんよね。。。

日本の離乳食開始時期が外国に比べて早いのは、離乳食メーカーの力だ…とか、粉ミルク推進の傾向があるのは粉ミルクメーカーの力だ…とか聞きます。
（これ、かなりショックでした。。。）
育児雑誌を読んでいても、記事なのか広告なのかわからないようなものがたくさんあります。
情報があふれかえっている時代だからこそ、自分の子供の個性・特徴・注意点を見極めて、それに合わせた育児をしてあげたいなと思います。
ちなみにうちの子は乳児性湿疹がひどかったので、何かアレルギーもあるのかも？と思い、しばらく母乳以外のものをあげるつもりはありません。

ちょっとズレた書き込みをしてしまってすみませんでした。

[5] mixiユーザー 02月20日 19:47

怖いですねぇ(>_<) うちのポットは60度に設定できなかったので、いつも90度でミルクを溶かしてから湯冷ましを加えてますよ！
そぉゆぅことがあると、手間はかかるけど、安心ですよ('-^*)

[6] mixiユーザー 02月20日 19:56

思ったのですが、一般のポットについてる60度設定は、
一度沸騰したのが冷めた状態です。
（なので、すごく時間がかかります･･･。）
ベビー用のも、そうなってると思いますよ。
だから、特に問題ないのでは？

ちなみに我が家では、白湯を氷にして使ってます。
これだと、とっさの時でもすぐに使えて便利ですよ☆
（自動製氷機では白湯は使えませんが。）

[7] mixiユーザー 02月20日 20:10

のんさん　こんばんは

こちらも質問で申し訳ありませんが、書き込みの意味の確認という意味ですのでお気を悪くなさらないでください。

＞質問なのですが、一度沸騰して冷まして調乳するものだと思うのですが、それでも菌は死滅していないのですか？

ミルクを沸騰させているのではなく、調乳用のお湯を沸騰させているということですか？
で
したら答えはノーで、菌は死滅していない可能性があるという情報です。

リンクを見ていただけたと思いますが、粉ミルク自体に菌が発見されたので、80度以上のお湯で調乳するか、調乳後のミルクを80度に再加熱することをすすめるというようなことが書かれています。

のんさんが調乳したミルクを80度以上に加熱して冷ましているなら、菌は　死滅しているといえると思います。

みうさん
私も果汁は与えず、離乳食遅めですが、いや～いろいろな情報にまどわされました。

PIYOさん
うちのポットも60度です。今更80度といわれても、ポット会社やミルク会社が困っちゃうのでしょうかね。それが情報流通を妨げている可能性もあったりして・・。

?ぐみ?さん
私も完全母乳なんですよ～。でも、病院で管理栄養士をしていたので、ちょっと気になるニュ－スでした。もし、身近にミルクの方がいたら、教えてあげてくださるといいかな～と思います。

まあ、気にしすぎてもね～とも思いますが、厚生労働省の指導が全然行き渡っていないとしたら問題だな！というのが感想です。
こんなご時世にママは惑わされないでというのは大変難しいことですよね。

どうするかは親が選択すれば良いと思いますが、正しい情報がどれかわからないっていうのは、育児をしていく上で日々感じますね～。

長くなってすみません。

[8] mixiユーザー 02月20日 20:22

私の文章が分かりにくく、誤解を招いているようですので、リンク先の文章をコピペします。

「80℃前後の熱湯による調乳」

「調乳後80℃前後に一旦加熱後冷却する」
方法を推奨しています。

粉ミルクから菌が発見されています。

調乳するお湯がいくら沸騰してさましたものでも、80度以下にさめてしまったら、粉ミルクの菌を死滅させることはできない可能性が高いと思います。

あ～また分かりにくいかな・・・

[9] mixiユーザー 02月20日 20:51

最初に書かれたトピで十分理解できましたよ！
知ってよかったです！ありがとうございます

[10] mixiユーザー 02月20日 21:40

＞yukkinさん
追記で、詳しいご説明ありがとうございます。
うちはもうミルクは卒業しちゃったんですが、粉ミルク自体に菌が発見されたっていう事が衝撃ですね。
産院では粉ミルクは
「この世で一番安全かつ栄養に優れた飲み物です」
って教えられたので、なおさらビックリ。

[11] mixiユーザー 02月20日 22:03

yukkinさん、ありがとうございます。よくわかりました。基本的に母乳なのでたまにしかミルクは使わないのですが、参考になりました。
やっぱり知ってるのと知らないのとでは違いますから。
子供の状態を見て、ミルクのときは気をつけてたいと思います。

[12] mixiユーザー 02月20日 22:23

＞yukkinさん
　貴重な情報を本当にありがとうございました。
　とても参考になりました。

＞＞ただ、情報って、なかなか広まるのに時間がかかるな～と思いました。赤ちゃんの安全を考えたら、もっと早く情報は伝わる必要　があると思います。

　本当にそうですよね。
　しかも昨年の５月に
　一斉指示が成されていたんですね。。。

　昨年、一昨年と年子で出産したにも関わらず
　実際私自身も恥ずかしながら
　今回このトピで初めて知りました。
　
　子供達の安全と命の為に
　少しでも多くの方々に
　この貴重な情報が伝わるといいなぁと思い
　勝手ながら私が参加しているコミュでも
　こちらのトピを紹介させて頂きました。

　私自身もビタミン類が破損するので
　熱湯では調乳しない方が良いので
　60度くらいにさましてから調乳すると習いました。
　で、我が家のポットには幸い
　調乳温度設定に８０℃があったので
　今、早速変更しました。

　本当に有難うございました。
　

　

[13] mixiユーザー 02月20日 23:15

この事実、めちゃめちゃショックです・・。
でも知ることができて良かったです。ポットの温度を上げました。
もともと昔から粉ミルクに入ってて気づかなかった菌なんでしょうかね・・。

[14] mixiユーザー 02月21日 14:02

このトピを読んで良かったです。
誰からもこのような情報聞いていなかったです。

最初に少しだけ80度前後の熱湯で粉ミルクを溶かして、残りは全部60度の白湯なら大丈夫ですよね？

我が家の調乳ポットも60度設定なんですぅ。

[15] mixiユーザー 02月21日 15:10

私のポットは６０度か９０度・・。
適温にするのにちょっと手がかかります・・・。
８０度設定、うらやましいです。

[17] mixiユーザー 02月22日 01:11

知りませんでした。。。

自分は完母なのであまり関係ないのですが
同月齢の人達は授乳メインの時期なので
勝手ながら参加しているコミュでも
こちらのトピを転送させて頂きました。

情報ありがとうございました。

[18] mixiユーザー 02月22日 08:53

昨年12月に出産した病院でうけた調乳指導では60度でつくるっていわれました～。なんでもそれより高温になると成分が壊れるとか。
院内ではあらかじめつくってあるものが冷蔵庫に入っていてそれを温めてのませていました。何度でつくってたかわかりませんが温めるときもそんなに高温にはしないようにいわれました。

はじめて聞いて驚きました。どうしよぉ・・・。
情報ありがとうございました。

[19] mixiユーザー 02月22日 10:45

今日、このトピを見て初めて知り、心配になったので、メーカー
に直接問い合わせてみました。
うちはずっとビーンスタークで、現在はフォローアップになって
いるのですが、90％ミルクでやってきたので今更どーしよーと。
で、メーカーの答えは、

「Enterobacter sakazakiは国内ではほぼ事例がない上に、この
菌自体が未知な部分が多く、たとえば空気中にも存在はするそう
です。厚生労働省から規格変更はなく、医療機関からの意見も参
考にし検討した結果、現状では調乳方法の変更などはしません」

「お子さんによっては、特にお医者さんから調乳上指導があるケー
スもあるかもしれませんが、あった場合はもちろん指導に従って調
乳してただきたいですが、通常は缶に記載されている調乳方法で問
題はないと思われます。各お母様の方針はさまざまですので、ご心
配であると判断されるならば80度調乳を選択されてもよろしいかと
思います」

また80度で調乳した（もしくは調乳後80度にした）場合、mayuマ
マさんが聞いたように成分が変質するおそれがあると私も聞いて
いたので、これも聞いてみました。

「熱に弱い成分（ビタミンCなど）が多少壊れてしまいます。ただ
し、全て壊れる訳ではなく、これによってビタミン欠乏になるとい
うわけではありません。またタンパク質を多く含むので、タンパク
質は高温になると固まる性質から、溶けにくくはなります」

ちょっとニュアンスが伝わりにくいかもしれません、また口頭での
内容なので一言一句同じとは言えずスミマセン。
対応した方は、丁寧にこちらが納得するまで話を聞いて下さったの
で、聞きたいことは聞けたと思います。
私は特に過敏に反応することもないかと思ったので、うちは現状維
持でいこうかなあと思っています。50～60度調乳で問題があったの
なら、それで過ごしてきてしまった1年間はすでに手遅れなので。

それでも、情報は提供されるべきだと思いました。
むやみに不安をばらまかれるのはイヤですが、しらないということ
は何よりも不安にさせるものですし。
メーカー側は誠意として、せめてHP上に対応コメントを掲載すべき
だと思うのですが。あ、これは伝え忘れました。
ご心配になったみなさんも、ひとまず使用している粉ミルクメーカ
ーに問い合わせてもいいと思いますよ。

[20] mixiユーザー 02月22日 11:55

みっちゃんさん
問い合わせしてくださったんですね。ありがとうございます。もう大きくなったお子さんはほとんど心配ないみたいですね。

一応厚生労働省の方に問い合わせ済みなんですが、粉ミルク会社や病院にも通達を去年に出しているそうです。

このコミュにいる方の多くはもう新生児時代をすぎた赤ちゃんだと思いますので基本的には心配ないのですが、第2子誕生やご友人ご姉妹にもし知らない方がいらっしゃったら、様子をみて情報提供されたらいいかなと思います。

厚生労働省は、新生児（特に低体重児）に感染した事例が海外であり、WHOから厚生労働省に通知が来て、今回のように通達しています。

また（厚生労働省の見解では）粉ミルク会社の現在の製品は60度表示で、確かに高温ではビタミンCが一部破損するので、今回の指導をもとに新製品を開発中で、それが販売されるときには80度と表示されると思いますということでした。

混乱を招かないためにも？現在の製品が出回っているうちは、特に80度とことを荒立てない方針のようで、商業的都合もあるかと思います。

私は管理栄養士として指導するときは80度で指導してくださいといわれています。

皆様を不安にさせるつもりはありませんでした、お許しください。ただ、企業の戦略でうやむやにせず、実際に調乳しているママたちには正しい情報は提供されるべきだと思います。

この菌は腸炎を起こす可能性があるということで、今まで何でもなかった人は今は大丈夫でしょうし、大きくなって、おなかが丈夫になった子たちも大丈夫でしょう。このコミュの人はほとんど該当しないことかもしれません。

不安にさせてしまったかた、すみません。

どうもお騒がせしました。

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