魚介系らーめんコミュの■最近食べた魚介系らーめん■

最近食べて美味しかった魚介系らーめんをこちらで教えて下さい♪

コメント(32)

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さっき食べました。
地下鉄市ケ谷
A3出口近くの
じょんのび
煮干しだし系の醤油ラーメン
麺は平打麺
丁寧に作った旨いラーメンでした

本日千駄木の『TETSU』へ行きました。

開店２０分前で８人の行列。
５０食限定の「強麺」（つけ麺のみ）を注文。
噛んだ瞬間に香る小麦の甘い香り！
そしてコシの強さは、半端なうどんの遙か上を行っております。
つけ汁は油抜き魚粉多めの、私好みの味へ調節してもらいました。

最後のスープ割りには焼け石が入ります。
多めに入れた魚粉がいい感じで焦げて行き、
抜群の魚介風味を醸し出してくれます。

接客を含めて◎。
また行きたいです。

P.S.手前味噌で申し訳ございませんが、ラー麺ＳＮＳでは魚介系のコミュをやっております。

[5] mixiユーザー 05月07日 23:34

久我山にある“中華そば甲斐”に行きました。
つけ麺もいけますよ！
おすすめなので、魚介大好きな方は是非とも足を運んでみて下さい(^^)
感想も聞けたらうれしいな♪

[6] mixiユーザー 07月23日 00:05

東砂の「麺やひなたや」さんの海老塩わんたん麺が美味しくて、最近ちょくちょく行っています。
魚介を数種と鷄・豚骨を合わせた（でも透き通った）ｽｰﾌﾟで、梅しそ昆布が程よいｱｸｾﾝﾄになっていますo(^-^)o
この手のﾀｲﾌﾟ、江東区は「美学屋」さんがｲﾁｵｼだったのですが、同じ位美味しいです。まだ知られていない分行き易くありがたいですp(^^)q

[9] mixiユーザー 02月14日 21:09

すみませんすっかり忘れていました(T-T)
今更、皆様もう召し上がられたと思いますが昨年に「麺屋海神」さんにて、
あら炊き塩らぁめんをm(__)m

池袋の時は食べていませんが、鮮魚系と言ったら外せないお店でしょう。

[10] mixiユーザー 03月06日 23:48

せたが屋京急鶴見駅店へ行ってみました
魚朗ラーメンを注文

ウマ～でした

二郎インスパイアとしては少し物足りない感じがしました

[12] mixiユーザー 10月09日 23:13

大宮駅(ソニックシティ側)を出てすぐ左の方の細い道にある『蕾』という拉麺屋は美味しかったですよ

つけ麺は麺の上にのりに魚粉が乗って良い感じです

[13] mixiユーザー 12月31日 13:03

今日は新宿ゴールデン街の「凪」に訪問で、煮干しらーめんを。

かなり煮干しの効いたらーめんでした！うまかった☆今度はつけ麺にもチャレンジしてみたい。

らーめん屋にしては意外な立地ですが、味はなかなかのもんですよ！

[14] mixiユーザー 01月17日 01:26

昨日（１６日）埼玉県は入間市にある「藤沢ラーメン」の特製ラーメンを食べてきました。
久しぶりにたべに行きました、マスターのラーメンを作り上げる丁寧さは変わらず美味しく頂けました。

[15] mixiユーザー 01月17日 03:25

二三日前ですが、本八幡の「菜」さんにて
塩かつお+チャーシューでいただきました。
前に濃口かつお(醤油)もいただいて、パッと見が似ていますがこちらはちゃんと塩。浮かんだかつおの粉な油をレンゲで動かすと下には透明なスープが。かつお、しかし塩、でもしっかりかつお。旨味たっぷりでも無化調な美味しい一杯でしたm(__)m