珈琲（コーヒー）淹れるのが好きコミュのはじめまして

皆様はじめましてよろしくお願いします。
マンデリンのような味が好きで、
アウトドア用のコイル状の携帯式のドリッパーを使用しています。
皆様の情報大切に拝読させていただきます。

コメント(682)

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[643] mixiユーザー 08月29日 17:14

http://marron.biz/

いいねお待ちしています。

詳しくはＨＰで。

[644] mixiユーザー 09月03日 16:03

初めましてにいにいと言います。

今月初めて手動ミルを買ってコーヒーを淹れようと思っています(^_^)

よろしくお願いします。

[645] mixiユーザー 09月03日 16:07

ミルはザッセンハウスのブラジリアかラパスを狙っています。

[646] mixiユーザー 09月03日 22:30

>>[638] ネルいいですよねぇ。繊細な感じが堪らないというか…。喫茶店でお勤めなんですか！素敵です！

[647] mixiユーザー 09月07日 00:36

>>[645]
こんにちは。ザッセンハウスのブラジリアを購入して非常に後悔している者です。
写真が粉受け側から見た臼歯なのですが、歯のぐらつきを抑える樹脂製の抑えが使うたびに摩耗し、数ヶ月で挽き目がまったく揃わなくなりとてもストレスがたまります。
ただ、コーヒーに大変造詣の深いマスターも「ザッセンハウスは歯がいい」と言っていますし、その不揃いな挽き目が美味しさにどれほど影響するか、というところまでは検討できていません。
ひょっとしたら型番によって製品のクオリティが違うということもあるかもしれません。
ご参考になれば幸いです。失礼しました。

[648] mixiユーザー 09月07日 00:48

ご挨拶が遅れました、巻田能と申します。
コーヒーインストラクター２級をこの間とりました。
コーヒーの話ができる人が周りにゼロなので、この場におじゃまさせていただくことにしました。
宜しくお願い致します。

ズボラな私のような人間にとって、水洗いで済むマキネッタは完璧な道具です。
イタリアに脚を向けて寝られません。オススメです

[649] mixiユーザー 09月07日 12:24

>>[647] 情報ありがとうございます！そうでしたかブラジリアはザッセンハウスの中でもリーズナブルな方なので入門編としてはいいかなと思っていましたが出来れば長持ちもしてほしいので悩みどころですね。ブラジリアでこれならラパスも同じ可能性ありそうですかね・・・

[651] mixiユーザー 09月08日 09:23

>>[649]
たしかラパスも臼歯まわりはブラジリアと同じ機構だったはずです。ただ情報の出どころを覚えておりませぬ…
もし新宿まで足を伸ばせる場所にお住いでしたら、東口方面にヤマモトコーヒー店というお店があります。手挽きミルの実物を多数置いているので、東急ハンズのコーヒーツール売り場と合わせていろいろ検討されてはいかがでしょうか。（ザッセンハウスはリマがあったはずですが、ラパスがあったかは記憶が曖昧です）本体に適度な重量があり、ぐっと手で固定した時に抑えやすそうであれば、あとはお好みということでも大丈夫だと思います。
個人的にはカリタのラウンドスリムミルが気に入っています。写真中央のクリアーカラーのみシャフトの固定が２点で、均一に挽けるという触れ込みです。私は軸一点固定のブラックを持っていますが、それでもけっこうサクサク挽けていい感じです。
是非、良い買い物ができることを祈ります！！

[652] mixiユーザー 09月15日 07:24

コーヒーミル買いました(^o^)/

カマノのコーヒーミルです！

[653] mixiユーザー 11月02日 20:05

はじめまして！
毎朝ペーパードリップでコーヒーを淹れてます。
そのときの香りがとても好きです＾＾

どうぞよろしくお願いします。

[654] mixiユーザー 11月02日 20:07

>>[653]

初めまして♪( ´θ｀)ノ
ワタシは、毎朝、豆をミルで挽いて、フィルターでハンドドリップして飲んでいますよ

珈琲豆屋さんで色んな豆をその場で焙煎してもらうから、毎回楽しいです♪

[655] mixiユーザー 11月02日 20:16

>>[654]

あぁいいですね～。
僕も豆を挽くところから楽しみたいと最近思うようになりまして
ミル買いたいなぁってよく考えます笑

近いうちに買ってきます(9｀･ω･)9

[656] mixiユーザー 11月02日 20:18

>>[655]

挽いた豆より鮮度がいいので、是非オススメします(^-^)/

[659] mixiユーザー 03月30日 10:42

どうも、もみあげといいます｡

珈琲好きだけどカフェインに弱いです…笑

ハリオ式ドリッパー使ってます。
色々話できたらと思います

よろしくです！

[660] mixiユーザー 04月09日 23:34

>>[659]
ハリオは色んなコーヒー器具がありますよね。

僕はメリタとカリタのドリッパーを使っていてハリオのは無いですが、ハリオのサイフォンは愛用しています。

[661] mixiユーザー 04月10日 00:16

>>[660]
確かに結構種類ありますよね

僕のは価格安めなやつです笑

メリタとカリタのドリッパー使ってらっしゃるんですね

やはり、種類によって味や風味ってすこしちがってくるんですか？？

ハリオってサイフォンもあるんですねΣ(ﾟﾛﾟ;)
知らなかった(￣▽￣;)

サイフォンて落とすの難しいですか？？

[662] mixiユーザー 04月10日 16:03

>>[661]
楽しいですね。
ただオーバーフロートとかしないようにとか気を付けるとこがいっぱいありますね。

[663] mixiユーザー 04月10日 18:55

>>[662]

おぉそうなんですね( ´∀`)b

オーバーフロートってなんですか？
すみません、あまり詳しくなくて(><)
教えて頂けると助かります

[664] mixiユーザー 04月10日 19:11

>>[663]
温度が高くなりすぎて、コーヒーの粉の混ざったお湯が沸騰して粉から雑味が出てくる事を言います。

水蒸気を使ってコーヒーを抽出するサイフォンで起こるやつですね。

[665] mixiユーザー 04月10日 19:39

>>[664]
おぉなるほど(´｡✪ω✪｡`)
勉強になりますね

おたみんさん教えて頂きありがとうございます！！

珈琲作るのは温度調節大事ですからね( ´∀`)b

[666] mixiユーザー 04月24日 06:17

おはようございます、はじめまして！
珈琲淹れるの好きです。
たまに土鍋焙煎します。(ブラジルだけ笑)
よろしくお願いします。

[667] mixiユーザー 05月11日 06:54

はじめまして

珈琲淹れるの好きなので、参加させていただきました

焙煎、挽き方、温度、淹れ方などで、いろんな顔をみせてくれるのが楽しいです。

少しずつでも珈琲の知識を増やせていければと思っております。
よろしくお願いいたします

[669] mixiユーザー 08月30日 23:42

はじめまして！

焙煎にハマり、アウベルクラフトのキットで焙煎してます。

最近は、焙煎前に生豆を洗ってます。

宜しくお願いします

[670] mixiユーザー 01月17日 07:55

はじめて

みなさんのように
詳しくはないんですが…
毎日 coffeeを淹れてます♪
ミル付きコーヒーメーカーあり
ます～

宜しくお願いします

[673] mixiユーザー 03月16日 22:58

はじめまして(^-^)
さきほど参加させていただきました。

2年半前に、好きな人からハンドミルをクリスマスプレゼントにいただいてから、ほぼ毎日コーヒーを手挽きしてハンドドリップして楽しんでいます。
それまではお店で豆を挽いてもらったものを買ってきてハンドドリップしてました。

挽きたてのコーヒーにお湯を注す時の、コーヒードームをうまく作れるか？に最近はハマっています

どうぞよろしくお願いします┏○"