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カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.16（土）本日の営業時間は ３:30 PM ~ 8PM (L.O. 7 PM)です
的なビールのイメージをくつがえす当醸造所の集大成であり、 バナナのようなクローブ＆エステル香は混じり気のない新鮮酵母に由来したもの。 酵母が自らつくりだす極小の泡は、絹の 麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みある ミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、 飲み
- 2021年01月16日 15:23
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.15（金）本日の営業時間は 5 PM ~ 8PM (L.O. 7 PM)です
かで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。 6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みある ミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母
- 2021年01月15日 18:17
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.14（木）本日から時短営業です
ィアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、 飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。 （公式サイトから） ・伊勢
- 2021年01月14日 11:57
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.13（水）◎本日のドラフトとお知らせです
ィアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、 飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。 （公式サイトから） comin
- 2021年01月13日 14:14
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.12（火）◎本日のドラフトとお知らせです
ィアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、 飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。 （公式サイトから） comin
- 2021年01月12日 13:09
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.11（月・祝）本日のドラフトとお知らせです
かで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。 6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みある ミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母
- 2021年01月11日 14:42
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2021.1.9（土）本日のドラフト
かで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。 6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みある ミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母
- 2021年01月09日 14:30
- 322人が参加中
いち味 大阪京橋 日本酒が好きのトピック
令和3年1月 ３種呑くらべ
して醸した呑み比べシリーズ「巡米酒」。 酵母も全て同じなので、純粋なお米の違いを お愉しみいただけます まんさくの花は、春にまず咲く花であることから 「まず
- 2020年12月30日 18:59
- 160人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.28（月）本日のドラフト
ーヴァージョン）」大阪 酒酵母を別種類に替え新たに挑戦した人気のビール！ ・忽布古丹醸造「Enigmatic Red IPA」北海
- 2020年12月28日 13:02
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.26（土）本日のドラフトとお知らせです
途中開栓！ 酒酵母を別種類に替え新たに挑戦した人気のビール！ ・忽布古丹醸造「Enigmatic Red IPA」北海道 ベリ Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母
- 2020年12月26日 14:02
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.26（土）本日のドラフト とお知らせです
途中開栓！ 酒酵母を別種類に替え新たに挑戦した人気のビール！ ・忽布古丹醸造「Enigmatic Red IPA」北海道 ベリ Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母
- 2020年12月26日 11:44
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.25（木）本日のドラフトとお知らせです
ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は ゴールド色の淡色に仕上げました。 ・箕面ビール「Oyamada Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母
- 2020年12月25日 15:34
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.24（木）本日のドラフト とお知らせです
ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は ゴールド色の淡色に仕上げました。 ・箕面ビール「Oyamada Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母
- 2020年12月24日 12:54
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.23（水）本日のドラフト はとお知らせです
ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は ゴールド色の淡色に仕上げました。 ・箕面ビール「Oyamada Berries(ﾍﾞﾘｰA)」大阪 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母
- 2020年12月23日 13:13
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.22（火）本日のドラフトとお知らせです
ビール「Oyamada Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は
- 2020年12月22日 12:55
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.21（月）本日のドラフトとお知らせです
ーラのような高アルコールでは無く、滅茶苦茶飲みやすい飲み口です！ ・箕面ビール「Oyamada Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母 を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。 ・箕面
- 2020年12月21日 12:11
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.20（日）本日は定休日でお休みです
ーラのような高アルコールでは無く、滅茶苦茶飲みやすい飲み口です！ ・箕面ビール「Oyamada Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母 を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。 ・箕面
- 2020年12月20日 16:19
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.19（土）本日のドラフトとお知らせです
Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は
- 2020年12月19日 11:51
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.18（金）本日のドラフト とお知らせです
Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は
- 2020年12月18日 18:08
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
20202020.12.17（水）本日のドラフトとお知らせです
Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は
- 2020年12月17日 13:45
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.16（水）本日のドラフト とお知らせです
Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母 ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は
- 2020年12月16日 14:04
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.15（火）本日のドラフトとお知らせです
リーンレモン」で ・箕面ビール「Oyamada Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母 を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色はゴールド色の淡色に仕上げました。 ・箕面
- 2020年12月15日 14:50
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.12.14（月）本日のドラフト とお知らせです
Berries(ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ)」大阪 本日開栓！ ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝぶどうの野生酵母を使用。 酵母 開栓！ ﾍﾞﾘｰAぶどうの野生酵母を使用。 酵母由来のフルーティで華やかな香りが広がり、 あえてホップは大人しく、色は
- 2020年12月14日 14:20
- 322人が参加中
孫崎亨・広原盛明・色平哲郎達見のトピック
【孫崎享のつぶやき】 随想㉔ゾウリムシと戦略
はゾウリムシが水槽の上で大腸菌を餌にし、他方ミドリゾウリムシは水槽の底で酵母菌を餌にしている。つまり、すべての生き物は「ナンバーワンになれる場所」を持っている。 ・（アフ
- 2020年11月24日 18:44
- 56人が参加中
- 3
どこに住んだらええのやら２のイベント
募集終了9/30−2
2020年10月01日(その②)
開催場所未定(全国ｗ)
ストラリア QLD州の研究者が開発中のコロナ検査。パン酵母を使って鼻腔から検体採取。15分で結果が分かり、ウイ
- 2020年09月30日 21:08
- 1人が参加中
Home Bakery ！
調達■ http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=11853823 ■イースト・天然酵母■ http://mixi.jp ***************************************** MK精工ふっくらパン屋さん Nationalホームベーカリー ZOJIRUSHIパンくらぶ おやつパン 天然酵母 簡単 ホットケーキ パン
- 8411人が参加中
ワイン 大好き！ Wine Loveのイベント
募集終了代官山ワイン会 【ドメーヌタカヒコを味わう会】
2020年08月09日(17:00〜19:00)
東京都(代官山)
セパージュ ：ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ70％、ﾂｳﾞｧｲ30％ 12ケ月 樽熟成（古樽） 発酵：全房・野生酵母（自然発酵） 亜硫酸：なし 瓶詰
- 2020年07月28日 17:54
- 1人が参加中
ﾋﾞｽﾄﾛ ポワルのトピック
【帯広WINEサークル第126回例会『2020からだに優しい自然派ワイン会Ⅷ』】
加醸造のより自然なワイン造りが注目されています。 今回はビオデナミ、ビオロジツク、リュトレゾネの栽培法の違いによる飲み比べ、 天然酵母発酵、濾過、酸化防止剤SO2の有 ン醸造法】･･･１.天然酵母の使用､②.酸化防止剤（亜硫酸塩(SO2)）の制限もしくは不使用､３.濾過を控えるもしくは無濾過 以上
- 2020年07月25日 02:57
- 22人が参加中
ぐるなＢＢのトピック
pan de palco パンデパルコ（パン・宮城県富谷市上桜木/柴田郡柴田町船岡）
コホームの展示場と同敷地内にある。 北海道産小麦100%、天然酵母、無添加生地で作り上げる焼き立てパンが、種類は少なめでもバリエーション豊富に並ぶ。 パン購入の際にはコーヒー1
- 2020年06月17日 00:41
- 29人が参加中
- 7
暮らしを楽しむのイベント
募集終了酵母パン作り（12月〜、1月〜）
2010年12月04日(〜、1月〜、その他いろいろ)
神奈川県(横浜市 駅から徒歩10分)
貴重なスペースを使わせて頂き、ありがとうございます。 酵母作りから学ぶコース（初級・中級）が、12月または1月頃
- 2020年05月06日 22:00
- 1人が参加中
- 1
今日は何の日？気になる。のトピック
4月23日の記念日
ル純粋令」により、水、ホップ、大麦・小麦の麦芽、酵母だけがビールの醸造に使用できることとなって、「ビールとは何か」が世界で初めて明確に定義された。また
- 2020年04月23日 05:02
- 57人が参加中
Kitchen Okada(キッチンおかだ）
安全なパンを食べて頂くために無添加にこだわり、 自家製の天然酵母やルヴァンを使ったパンに 力を入れています。 今井書店さんが運営する、山陰情報サイト｢街Lab」に 出て
- 156人が参加中
伽藍Barのトピック
【伽藍通信4.13】「皆さんの自宅de伽藍Bar」本格始動！
コール消毒よりも確実に殺菌できて人体に安全な弱酸性次亜塩素酸水を導入、消毒、空気清浄などで、どこよりも強烈な安全地帯を作った上に、パラダイス酵母飲み放題、次亜塩素酸水支給で、任意で出演してもらいます。 （次亜
- 2020年04月13日 12:58
- 122人が参加中
伽藍Barのトピック
【伽藍通信3.31】小池都知事の会見を受けて
ブもコンサートも中止になったミュージシャン達が、伽藍に来るか来ないかも定かではありませんが、日本人らしく、さり気なく曖昧に生きて行きます。 いらした方には全員もれなく、不老不死の酵母 「バシラスF」添加の自家製シードル「パラダイス酵母」をお飲みいただきます。 これが伽藍流のコロナ対策です。 こちらは非売品で、買う
- 2020年03月31日 17:04
- 122人が参加中
ぶたまん【宮崎・ニシタチ】
創業６３年（２００９年現在） 宮崎市の繁華街通称「ニシタチ」に昭和２２年からある老舗中の老舗。 名物の餃子(ギョーズ）は満州から引き揚げてきた初代が小麦と天然酵母
- 18人が参加中
伽藍Barのトピック
【伽藍通信3.25】銀座腸内会にぜひお入りください。
◎曽根ビル閉鎖による伽藍Bar閉店まであと493日◎ 不老不死の酵母「バシラスF」が添加された、美味しい自家製シードルの「パラダイス酵母 」と共に暮らし始めて１０日ほど経ちました。 夜、帰る前にわずかに残った酵母にりんごジュースを足して、翌日
- 2020年03月25日 16:34
- 122人が参加中
La Cocina De Minakaのトピック
自然と共生
アメノウズメに惹かれ、何故聖徳太子に惹かれるのか…最近更に色々なことが繋がって見えてきて面白い。 以前に近所の天然酵母のパン屋さんに「春日大社だったら、葉室
- 2020年03月19日 17:03
- 137人が参加中
伽藍Barのトピック
【伽藍通信3.16】コロナ対策に、スゴいドリンク提供します。
コロナウィルスと同じくらいの勢い（？）で出回っている感のある「パラダイス酵母（バシラスF）」が、私のところにやって来ました。 ウィ ルスには除菌ではなく、酵母で対抗。 りんごの酵母からできたシードルに、ロシアの凍土から発見されたという、乳酸菌、納豆菌の祖先である不老不死の「バシラスF」が添
- 2020年03月16日 14:58
- 122人が参加中
２０２０年３月のイレギュラーメニュー！！
入荷の商品は、クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナーの“瑠璃（Ruri）”、6種類の麦芽の配合と低温発酵ラガー酵母
- 2020年03月06日 12:33
- 39人が参加中
豊永酒造のトピック
ゆ乃鶴 無濾過超にごりウィスキー酵母仕込み
また、すごい焼酎を出してくれました。 初めての人間に飲ませると・・・・ 「露天風呂」、「温泉卵」などの飲み物では、考えられない高
- 2020年02月14日 17:22
- 41人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.1.20（月）本日のドラフト
古丹醸造「HOPPY STEAM」北海道 ラガー酵母をエールなみに高温で発酵させたビール ・ヒューガルデン「ホワイト」ベル
- 2020年01月20日 13:37
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.1.18（土）本日のドラフトとお知らせです
開栓！ ・サッポロビール「黒ラベル」 本日開栓！ ・忽布古丹醸造「HOPPY STEAM」北海道 ラガー酵母
- 2020年01月18日 13:39
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.1.17（木）本日ランチ営業やってまーす！
フードメニューなど昼でもほぼ出せますよ！ ★本日のドラフトは 7 TAPS ！ ・忽布古丹醸造「HOPPY STEAM」北海道 ラガー酵母
- 2020年01月17日 12:00
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.1.16（木）本日のドラフトとお知らせです
2020.1.16（木）本日のドラフトは 7 TAPS ！ ・忽布古丹醸造「HOPPY STEAM」北海道 ラガー酵母
- 2020年01月16日 16:13
- 322人が参加中
カフェ レーズン堂のトピック
2020.1.15（水）本日のドラフトとお知らせです
2020.1.15（水）本日のドラフトは 7 TAPS ！ ・忽布古丹醸造「HOPPY STEAM」北海道 ラガー酵母
- 2020年01月15日 13:46
- 322人が参加中
