すべての検索結果：1956件
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ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラのトピック
皮付き豚とアメーダー・ヒン
花のように素敵なウチのスタッフとカレーを作るぜ！ ということで、またまたかくし球。 「皮付き豚の皮さくさく蒸し炒め」やります！ 下味をつけた皮付き豚肉の表面を焼き、酒で
- 2014年05月03日 09:37
- 403人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
5月1日木曜日のランチメニュー
のを指します。 実は白くて柔らかく、えぐみも少ない独特の甘味を含んだ上品な味わいと歯応えがあります。 本日は下味をつけておいたたけのこと玉ねぎ、きの
- 2014年05月01日 10:00
- 26人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
4月29日昭和の日のランチメニュー
にアミノ酸を作る酵素が働いて、うまみ成分であるグルタミン酸が増えます。 玄米塩麹につけることで、やわらかくおいしくなった蒸し鶏をお試しください。 ベジ定食は、下味
- 2014年04月29日 08:50
- 26人が参加中
SOUP CURRY KINGのトピック
２０１４年５月のマンスリーカリー
５月のマンスリーカリーは 『俺の唐揚げカリー』と 『俺の唐揚げ野菜カリー』です！！ 下味
- 2014年04月28日 14:17
- 259人が参加中
まんぷく処 竹茂食堂のトピック
鶏肉と山菜の炊き込みご飯
円引きとなります。カリカリチキンシリーズは、画像の五種類、下味をして粉をつけてカリッと揚げた鶏肉に各種ソースが絡みます。どれも、竹茂
- 2014年04月21日 16:11
- 187人が参加中
お料理チュきっ☆のトピック
..｡.:*お肉､とり肉料理.｡.:*
細いと炒めている時 に細かくなってしまいますょ 次に千切りにした豚肉に下味をつけますょ ﾎﾞｰﾙに千切りした豚肉を入れ醤油少々←全体 にいきわたる位 酒少し、ｺﾞﾏ油、小さじ１杯、ｺｼｮｳを入れかき混ぜます 下味が付いた豚肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めます。長時間、炒めなくても ＯＫです
- 2014年04月05日 23:25
- 2308人が参加中
- 7
ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
ベトナムでお勧めの市場＝ホーチミン＆ホイアン
レバーは牛乳に浸して臭みを抜くように書いてありますが，新鮮なレバーなら水で十分だと思います(あくまでも私見ですが)。ペーパータオルで水気を拭いたら，同量の清酒と醤油に20分位浸して下味
- 2014年03月29日 08:32
- 761人が参加中
我が家の晩ごはん☆のトピック
♪鶏肉のバンバンジー
のバンバンジー〜 [材料]（2人分/20分） 鶏もも肉（切り込み入れる）：1枚 下味[塩麹：大さじ1/2、白こしょう：少々、酒：大さじ2〜3、しょ にくのすりおろし：各小さじ2、鶏の蒸し汁：45cc〜50ｃｃ、白こしょう、ラー油：各少々] [作り方] 1． 耐熱皿に鶏肉と下味
- 2014年03月24日 09:32
- 8087人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
3月15日土曜日のランチメニュー
ーゲンがたっぷり溶け込んだスープをぜひ、お召し上がりください。 ベジ定食は、下味をつけた高野豆腐と丹波の無農薬ブロッコリーを、米粉でできたパン粉でカツにしました。 米粉
- 2014年03月15日 10:43
- 26人が参加中
奈良の宝「まりお流」のトピック
牡蠣とこてっゃんの超こってりスタミナどて味噌ラーメンＯＲ貝スープと豚骨スープのあっさりW醤油つけ麺【柔らかイベリコ豚ロース肉のチャーシュー入り】
ニラも薬味にしました こてっちゃんはボイルしてから 赤味噌と白味噌と豆板醤ニンニクなどで下味を付けてしみ込ませています たれ
- 2014年03月14日 03:14
- 1609人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
3月13日木曜日のランチメニュー
リア料理のひとつでピッカータとも。 薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。 本日
- 2014年03月13日 10:06
- 26人が参加中
我が家の晩ごはん☆のトピック
♪ホタテのジェノベーゼ焼き
タテ：8個 下味[塩、黒こしょう：各少々] ジェノベーゼソース（作りやすい分量）：[バジルの葉：20g、パルミジャーノチーズ（すり 方] 1． フードプロセッサーにジェノベーゼソースの材料を入れ、ペースト状になるまで攪拌します。 2. 下味
- 2014年03月10日 09:39
- 8087人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
2月24日月曜日のランチメニュー
カータともいいます。 薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。 本日
- 2014年02月24日 09:54
- 26人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
2月18日火曜日のランチメニュー
の短い期間だけ出回る、まだ若いうちに葉をつけたまま出す早どりのたまねぎです。 葉はやわらかくビタミンが豊富で、ぬたにしたり、長ねぎと同じように使います。 下味
- 2014年02月18日 09:29
- 26人が参加中
薔薇姫 カフェっ子メニューのトピック
レバニラと、豚汁
レバー食べたーいと、思い！ レバニラに！ レバーはしらだしだ、下味つけます 片栗粉まぶして、あげます それを、炒め
- 2014年02月06日 19:07
- 23人が参加中
ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
今日は鶏胸肉で蒸し鶏を
肉は開いて平らにします。味が染みやすいようにフォークでブツブツと刺しておきます。皿にのせたら，下味をつけるのに清酒，塩・胡椒を振り、臭み
- 2014年01月30日 11:23
- 761人が参加中
ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラのトピック
9周年ですー！！
そのままでもおかずになるくらい美味いです。 ★皮つき豚の皮さくさく蒸し炒め 420円 レアです！下味を付けた皮つき豚の表面をフライパンで焼き、酒で蒸して脂を落とした後、再度 イスを加えて作っています。めちゃめちゃ人気。肉にも合えば、魚介類にも合い、旨みを引き立ててくれます。 ★白身魚のトマトマサラ 420円 高級魚のいとより鯛に下味
- 2014年01月24日 23:16
- 403人が参加中
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【肉】ローストビーフ
ーブでもいいかな） オリーブオイル ■作り方■ 1.ブロックお肉に塩・コショウ・摩り下ろしニンニク・ オリーブオイルを塗して 下味をつけて１５分ほ
- 2014年01月23日 00:44
- 575902人が参加中
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天然食堂かふぅのトピック
1月6日月曜日のランチメニュー
のランチメニューをご案内致します。 かふぅ定食は豚のピカタです。 ピカタは、イタリア料理のひとつで、薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パル
- 2014年01月06日 09:57
- 26人が参加中
tomokoんちのご飯のトピック
フライドチキン
当然、塩分もある。 市販の唐揚げ粉は美味しいけど揚げたてを食べないとシナシナになるし 普段は下味を自分でするけど、どうしてもK社に
- 2013年12月31日 14:56
- 36人が参加中
- 2
ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラのトピック
ホタテ！！
に入るくらいの人気メニューですが、軽く下味を付けた帆立てをフライパンで焼き、仕上げにトマトマサラを絡めてあります。 相性は抜群で、帆立
- 2013年12月27日 22:34
- 403人が参加中
- 4
天然食堂かふぅのトピック
12月20日金曜日のランチメニュー
ガイモに含まれるカルシウムの吸収を促してくれます。 ベジ定食は下味をつけた車麩と、冬においしくなる根菜のごぼうと大根をフライにしました。 スパイシーな丹波のまほうのソースを添えます。 車麩
- 2013年12月20日 09:30
- 26人が参加中
ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
ベトナムの鶏肉は美味しい
ーブオイル大匙1を加えて味が馴染むように手で揉み込み，ラップをかけて1晩冷蔵庫で寝かせて下味をつけます。 ３．フライパンを熱したら，後は漬け込んだ鶏肉をフライパンに入れて焼くだけですから簡単お弁当のおかずにも便利です。
- 2013年12月15日 21:56
- 761人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
12月14日土曜日のランチメニュー
に含まれるイオウの鎮静効果で不眠にも効果があります。 ベジ定食は揚げ出し大根です。 旬のみずみずしくて甘い大根。 下味をつけて、さっと揚げ、おいしいおだしにつけます。 大根
- 2013年12月14日 09:53
- 26人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
12月11日水曜日のランチメニュー
を凍結乾燥させた保存食。 乾燥状態では軽く締まったスポンジ状のものに下味を吸わせて戻し、フライ衣をつけて、オリーブオイル100％の油でカラッと揚げると、まる
- 2013年12月11日 08:44
- 26人が参加中
３０歳からの大人オフ会のイベント
募集終了【満員御礼】11/30リーズナブルにまったり創作家庭料理
2013年11月30日(１９時〜２１時)
東京都(高円寺)
モンといった日替わりの鮮魚を使ったカルパッチョです。 ＜4＞揚げ海老焼売の天ぷら風盛り合わせ 海老を叩いてぷりぷりの食感は残しつつ、皮で包んで揚げる一品。下味
- 2013年11月30日 18:39
- 7人が参加中
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奈良の宝「まりお流」のトピック
今週の創作【プレミアムゴマ味噌ラーメン】Or【牡蠣の塩バターラーメン
の竿とリールを買う夢でも見るつもりです 悔しいでしたが気を取り直して創作をやります 今週は今までやったゴマ味噌坦々麺の中でも特に良く出来た作品になりました ベースは宮の下味
- 2013年11月29日 03:18
- 1609人が参加中
STRクッキングスタジオのトピック
第55回料理教室レシピ
トサラダを用意しておく ② 3枚おろしにした秋刀魚に醤油で下味をつけておく ③ 身の方に片栗粉をまぶす ④ ポテ
- 2013年11月12日 00:00
- 29人が参加中
早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【肉】鶏むね肉の味噌マヨ炒め
イパンにゴマ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、 下味をつけた鶏むね肉を調味液ごと投入し、さらに炒める ５ おおかた鶏むね肉に火が通ったら、ピー
- 2013年11月05日 11:26
- 575902人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
10月31日木曜日のランチメニュー
本日のランチメニューをご案内致します。 かふぅ定食は鶏の赤ねぎ衣天ぷらです。 阿波尾鶏のやわらかい、脂肪の少ないむね肉に生姜の下味 から寒くなるとおいしくなるねぎは、東洋医学では発汗作用があり、気や血の巡りをよくして悪い気を排出してくれる食材。 また、下味に用いた生姜と合わせると風邪の予防と治療、老化
- 2013年10月31日 09:24
- 26人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
10月30日水曜日のランチメニュー
昇った気を巡らせます。 イライラを和らげ、のどの渇きにも効果があるそうです。 ベジ定食は高野豆腐と丹波野菜の小豆味噌カツです。 高野豆腐は下味
- 2013年10月30日 11:16
- 26人が参加中
早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【肉】豚肉のバター焼きたっぷりキャベツ
ベツをバターで炒める ２ バターを足して塩こしょうで下味をつけた豚肉(生姜焼き用)を焼く ３ キャベツを皿に敷いて、豚肉を一枚ずつ乗せる ４ 好み
- 2013年10月27日 21:14
- 575902人が参加中
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奈良の宝「まりお流」のトピック
帆立と牡蠣の変わり塩ラーメンＯＲイベリコ豚バラチャーシュー入り麦味噌の味噌つけ麺
辺がこの作品の醍醐味です ベースは貝スープと濃厚かつを出汁に丸鶏スープです かつをの濃厚スープはスープの切れを良くする為に入れます コッテリは今まで有る様で無かった宮下味 れが良くなりますからね 今回は宮下味噌ラーメンには入れない背油を入れて更に濃厚に仕上げました マリ
- 2013年10月25日 03:18
- 1609人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
10月22日火曜日のランチメニュー
定食は豆腐のピカタです。 きのこの入ったトマトソースをかけてお召し上がりいただきます。 ピカタはイタリア料理のひとつで、ピッカータとも言います。 薄切り肉などに塩コショウで下味
- 2013年10月22日 09:10
- 26人が参加中
我が家の晩ごはん☆のトピック
♪タラのジェノベーゼソテー
〜タラのジェノベーゼソテー〜 [材料]（2人分/15分） タラ切り身：2枚 下味[塩、白こしょう：各少々] 薄力粉：適量 スト状になるまで攪拌します。 2. タラに下味をつけ薄力粉をまぶします。 フライパンにバターを溶かし、にんにくを加え香りが出たら、タラ
- 2013年10月17日 09:34
- 8087人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
10月11日金曜日のランチメニュー
魚として取り扱われますが、実は成分的には赤身魚。 サゴシ(40-50cm)→ナギ(50-60cm)→サワラ(60cm以上)と呼び名が変わる出世魚でもあります。 サゴシの切り身に醤油と味醂で下味
- 2013年10月11日 09:29
- 26人が参加中
奈良の宝「まりお流」のトピック
菊菜入り最高級のかつを節と鶏肉の塩ラーメンＯｒ【味変付き】牛アキレスと近江八幡赤コンニャクのどて味噌ラーメン【今週の創作】
まま味噌スープと煮込むより味をつけたほうが美味しく食べれるからです 全国でも珍しい近江八幡の赤コンニャクも下味をつけました ささがきにして水を取り替え取り返して 何回
- 2013年10月11日 03:33
- 1609人が参加中
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男のレシピのトピック
カボチャと小豆のとろとろカレー
ジュース 400ml ★コンソメキューブ 2個 ★ウスターソース 大さじ1 作り方 1 豚ひき肉に☆を混ぜ合わせ、下味をつけておく。 2
- 2013年10月06日 03:14
- 3人が参加中
天然食堂かふぅのトピック
9月19日木曜日のランチメニュー
ズに含まれるカルシウムの吸収を促してくれるそうです。 丹波の甘いこどもピーマンと、彩りにトマトをトッピングします。 ベジ定食は高野豆腐と野菜のフライ。 下味をつけた高野豆腐は、まる
- 2013年09月19日 08:55
- 26人が参加中
早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【魚】鮭のムニエル
粉 塩 コショウ 白ワイン 醤油 （調味料の分量は全て適量です） ■作り方■ １．鮭の両面に塩、コショウを振って下味を付け、小麦
- 2013年09月09日 10:33
- 575902人が参加中
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【卵/乳製品】簡単！手作りグラタン
マンはせん切り、 鶏肉は食べやすい大きさにします。 (2) フライパンに軽くサラダ油を入れて鶏肉を焼きます。 鶏肉に火が通ってきたら、 野菜も入れて塩コショーで下味
- 2013年09月04日 23:20
- 575902人が参加中
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tomokoんちのご飯のトピック
簡単茄子のボロネーゼ風
トソース缶は、大概味が濃いので混ぜればボリュームアップして 下味もつきます。 味見をして、自分の好み調整します。 塩なのか、ケチ
- 2013年08月16日 00:08
- 36人が参加中
自宅でパスタのトピック
【クリーム】鮭とキノコの濃厚クリームパスタ
タを茹でます。 ２.フライパンに油をひき、塩胡椒で下味した鮭を焼きながら身をほぐしていきます。 ３.鮭が大体焼けたら一旦別のお皿に移し、フラ
- 2013年07月15日 13:53
- 254065人が参加中
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