ケークラボボンヌ

相模原駅近くのケーキラボボンヌ初訪問


17時ごろ着なので事前にケーキは予約済み

鎌倉にカフェがあるようです。
相模原は小さなテイクアウトのみの店舗でした。

グレース



口溶けの良い甘さ控えめなチョコレートムースに、香り高いジャスミンを合わせて。
華やかなフリーズドライのラズベリーが程よい酸味のアクセントに。周りはチョコでコーティング。中には苺のコンポート？個性的なフォルムでした。

モンブラン



TOPに栗半分。濃厚なマロンクリームにあっさりとした生クリームを合わせ、中に渋皮栗 、ねっとり濃厚なマロンペースト。土台はフィナンシェ？しっとりした生地でした。

クッキーシュー


大きなシュー。あっさりめなカスタードクリームたっぷり。クッキーシューは焼きが控えめ。ややしっとり。

メロンショート


赤肉メロンが少なめで寂しい。TOPに粉糖が多めで甘みが強い。スポンジは軽めでした。

タルトシトラス


グレープフルーツとオレンジの果肉たっぷり。中にピスタチオクリーム。フランボワーズのジャムにサクサクなタルト。爽やかな後味です。

ほうじ茶ロール


しっとりなほうじ茶のスポンジ。小麦粉の代わりに米粉と大豆粉使用。マロンクリーム、黒豆、煮栗入り。ふわふわで軽め大きなロールケーキでした。


スーパーでたまに見る100円ケーキのモンブラン

スイパラの別業態なのね。確かに似たような味でコスパは良いです。でも、同じカロリーを摂るならケーキ屋のモンブランを食べたいｗ


八百屋コウタのシャインマスカットゼリー

弛めでとろ~りなゼリーにシャインマスカットたっぷり。満足度高めなゼリー

八百屋コウタのマンゴー杏仁豆腐

果実感たっぷりなマンゴーソースの下に濃厚で固めな杏仁豆腐がたっぷり。杏仁の存在感がマンゴーに負けてません。

具材たっぷりなシナモンロールを焼きました



チョコ、レーズン、胡桃、アーモンドスライス、シナモン入りです♪