また蕎麦屋・・・

　先日、馴染の蕎麦屋さんが閉店する事を書きました。
　その時に、新しい蕎麦屋を探すつもりだと書きました。
　簡単に適当な蕎麦屋が見付かるかどうか分かりませんので、
　その時は、在職中によく行っていた蕎麦屋さんに行こうかとも思っていました。
　その蕎麦屋さんでは、大盛り蕎麦に、野菜のかき揚げを付けるのが僕の定番でしたが、
　お腹の空いた時には、半かつ丼に盛り蕎麦とか、半天丼に盛り蕎麦を食べました。
　冬場は、温かい蕎麦に野菜のかき揚げを入れた、野菜天蕎麦の大盛りも食べていました。
　ここのかき揚げは、玉ねぎを中心に少しニンジンや紅ショウガが入っていますが、
　揚げたてで美味しく、食べやすいように４つに切って出してくれます。
　僕が昔の職場にいた時に行くようになりましたので、
　かれこれ40年位は行っている事になります。

　この店、少し自宅から離れているのと、
　何よりも昔の職場に近く、昼休み時を外して行っても誰かと会う事があるので、
　何となく面倒なので、行く機会が少なくなっていました。

　先週、ある所で行き会った人から、その蕎麦屋さんが閉店するとの話を聞きました。
　驚いて、行って確かめないといけないと思っていましたが、
　色々あったので、今日になってしまいました。
　店の前に貼り紙があって、健康上の理由などもあり、９月27日に閉店するとありました。
　わざと、午後１時近くに行くようにしましたが、
　やはりその蕎麦屋で後輩と行き会いました。
　「珍しいですね」と言われたので、
　「この店が閉店だと聞いたので、最後に食べようと思った」と答えました。
　「最近、その店でＯＢの人によく会う」とも言っていました。
　その後輩とも、一緒に何度その蕎麦屋さんへ行ったか分かりません。
　彼に言わせると、客の平均年齢が上がっている感じで、
　新しい若い人が来るのが減っているようだとの事でした。
　あるいはそんな事もあるのかも知れません。
　店には、１時過ぎになって、近所の人らしい女性客が何人か来ました。
　皆さん奥さんに挨拶していました。
　やはり名残惜しいと思う人が多いのでしょうね。
　定番の大盛りに野菜のかき揚げを付けて食べましたが、美味しかったです。
　料金を支払いながら、奥さんとご主人に挨拶して来ました。

　最近の馴染の蕎麦屋、昔からの馴染の蕎麦屋、相次いで今月末に閉店する事になりました。
　10月から消費税が上がりますが、それが閉店に影響を及ぼしているような気がしました。
　消費税の引き上げだけならば、それほど面倒な話ではないかも知れませんが、
　出前は軽減税率の対象になります。
　両方の店とも、結構出前の注文が多いようです。
　今日行った店は、昼前軽自動車に載せて出前するほど、ある所から出前の注文が入り、
　担当の女性はそこへの入構証を持っている位です。
　経営者が高齢になり、後継者もいない所に、今回の軽減税率の導入です。
　小さな店で２通りの税率を適用する事による会計の複雑化を考えて、
　ならばいっそのこと閉店しようとなったのではないかと思いました。
　たまたま、僕の知っている２店が閉店するだけなのかも知れませんが、
　今回の消費税の引き上げ及び軽減税率の導入が、
　小さな蕎麦屋の閉店の背中を押した可能性もあるような気がします。

　今日の蕎麦屋さんの閉店を、
　とちぎテレビで今夜９時からのニュースの中で取り上げると、奥さんが話していました。
　とちぎテレビの近くの蕎麦屋さんと言う事もあるかも知れませんが、
　どんな取り上げ方なのか、観たいと思います。