《麺屋58》　極太背脂中華そば+ちょいライス　2021年54杯目

《麺屋58》　極太背脂中華そば+ちょいライス　2021年54杯目

仙台市青葉区錦町1-3-5（CAT-Vの近く。《らーめんBoo》跡地）
駐車場無し（近くにコインパーキング有り）
950円（食券制）+「ちょいライス」サービス?

　遅くまで営業（たぶん23時。ラストオーダー22時30分か22時45分）してくれてる上に美味しく、近所にコインパーキングがあるので夜遅くにラーメンが食べたくなった時にピッタリなお店です。
　メニューも豊富で5種類以上、10種類近くはありますし、限定ラーメンも沢山あるので行くたびに何を食べるか迷うし、全メニュー制覇したいのですが難しいお店です。
　今回食べた「極太背脂中華そば」ももしかしたら限定メニューかもしれません（そうでしたらごめんなさい）。
　背脂たっぷりなのですが、刻み葱とワカメがたっぷり乗ってて口直しに丁度良くて「濃いんだけどさっぱりする」ラーメンです。
　麺はメニュー名のとおり「極太麺」で、メンマと区別がつかないぐらいで、啜るのは3本までです。
　4本摘まんだら啜れないぐらいの極太です。
　背脂と麺のボリュームが凄いのに、大ぶりチャーシューと煮卵が乗ってて、更にライスもサービス（確か）なので味も食べ応えも十分です。

　ご馳走様でした。
　美味しかったです。


ラーメン日記
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