讃岐喫茶☆ファイル６９　お上品＆ヘルシーな発芽玄米とおばんざいランチ。

東京都、沖縄県、新型コロナ緊急事態宣言発令中、４府県（大阪府、神奈川県、千葉県、埼玉県）新型コロナまん延防止等重点措置中ですが、本日より東京オリンピック開催です。

本日発表１８：３０（７月２２日 木曜祝日分）の全国新規感染者数は４２２５人。
感染者０の地域は山形県、山口県の２県のみ。
東京都１３５９人、沖縄県１００人、大阪府３７９人、神奈川県６５２人、千葉県３３４人、埼玉県４０１人の６都府県が三桁以上の新規感染者を出しています。

前回日記から香川県の新型コロナ陽性者は７月２０日に８人、２１日に４人、２２日に４人が確認され、累計で２１５１人です。さらに８０代女性の死亡が確認され、コロナ関連死者数は、香川県では３２人となりました。


夜勤明けの今日も厳しい暑さになりそうです。
帰り道にリラクゼーションを９０分施行した後は、ちょうど昼時となったのでランチと参ります。
向かうは高松市高松町と牟礼町の境目辺りにある隠れ家的なカフェ「まるざ発芽玄米研究所」です。
そう！昨年のお弁当シリーズで、カフェ訪問にてあらゆる健康メニューをハントすると誓っていた、あのお店です。
２０１６年１月創業。

うーむ！
発芽玄米を主体とした健康食品との事ですが、割と種類がありますな〜。
結局、女性店員さんおすすめのつきたての発芽玄米餅と六種のおばんざい・食べる発芽玄米の甘酒付（１５１８円）にします。

店の窓からはJR古高松南駅前線路と道路を挟んで「活魚問屋 海寶」や平田池、神櫛王墓が見えます。

まず来たのは、食べる発芽玄米の甘酒。
食べる甘酒とは珍しいですね〜。甘酒感がしっかりあって粒粒が身体に良さそう！

メインの併設した工房で毎朝作る、つきたての発芽玄米餅は手前左から生姜醤油、ピーナッツバター、きな粉の味付けがされていて個性的な風味を３度楽しめます。
出汁の効いた発芽玄米餅はしっかりボリュームがあって上品な味わい。
六種のおばんざいも野菜にもこだわっていて彩りもいい！
そんな見た目がオシャレで、ちょびっとずつだけど栄養が凝縮された発芽玄米三昧の御膳にて、先述のリラクゼーションと合わせて身体をデトックスしました。

今度は発芽玄米の薬膳カレーやフルーツなどが乗った古代餅なんかも食べてみたいものです。
支払いはペイペイアプリに金額を入れて、ペイ♪ペイ♪と鳴らして決済しました。


まるざ発芽玄米研究所
【住】香川県高松市牟礼町牟礼2310
【電】087-845-5200
【営】カフェ営業 ：木曜〜土曜11：00〜15：00 ラストオーダー14：00　ショップ営業 ：火曜〜土曜11:00〜17：00（テイクアウト）
【休】日曜、月曜
【席】14席
【駐】8台