「焼き鳥」　の　話

​​​​​​​数年前の画像でてきた。
.
.
物議がいっぱい。
.
.
ボクが思うに。。
.
.
インドカレーは、現地の方から言わせると、
手で食べた方がおいしく、
スプーンなど金属の食器だとおいしくないそうです。
では、手で食べるかというと、
いくら力説されても、スプーンで食べられる方が
大半ではないかと思われ。
語弊だと思われますが、
「串から外して食べたら絶対においしくない」
というのがボクは引っかかるんです＾＾；。
フライパンで焼いたやきとりと、
炭火で焼いたやきとりは、明らかに違うものだとボクは思う。
この方にやってほしいのは、
.
.
「串にささずに炭火で焼いたものを、後で串にさしたやつ」
.
と、
.
「串にさして焼いたやつ」.
.
.
を、目隠しブラインドテストで、
.
明らかに１００％後者の方がおいしいと
.
思われるかどうかかと。
.
.
また、アゲアシになるんでしょうけど、
.
「串にさしてなかったら、炭で焼いても、
　フライパンで焼いても同じ」
.
.
てことになる＾＾；。
.
.
「串にささったやつを、
.
　がぶっと食べるのがやきとりのだいご味です。
.
ぜひ、串のまま食べてください。」
.
.
ぐらいの方が伝わる気がするねんなぁ。。
.
.
串の根本と先っぽで、塩の量を変えてるっていう
.
焼き鳥屋さんもあるので、串で食べることに
.
反対はありませんが、
.
こう書かれると、おいおいって思ってまうのでございます＾＾；。