『自家製』

去年11月に、残り物で作り始めた干し柿。

去年のクリスマスに収穫し、冷蔵庫で保管していた。


年が変わって、今日、食べてはみる。


香りは売ってるのと同じ…
ちょと酸っぱいような香りもする。

味は甘い！
ホントは硬いのが好きなんだけど、柔らかくても…
自分が作ったってのもあってか、美味しい。
元々甘柿を干してるので、甘いのは当たり前か…σ(^_^;)