熟れてるゴーヤ

世間の連休中は大人しく・・・
そしてお盆に突入しそう。


ゴーヤのピクルスを作ったんだけど・・・



いただいた２本のうち１本は熟していて
佃煮は黄色くない方がいいと思ってフツーのゴーヤ。
ピクルスは熟れている方にしましたぁ
熟れたゴーヤ、昔話には聞いていたけど
真っ赤な種で苦くない。
それは問題ナシ。
ただ実が柔らかくなるのねー
ピクルスは食感が良くないなぁ
サラダ的に生で食べればヨカッタなり。
不味くはないんで食べるけどねー。


昨日は残りモノ大会。
なので写真はこれだけ。
食前デザートのメロン！