★キャベツとリンゴの油炒め(ユダヤ)
![ほっとした顔](https://img.mixi.net/img/emoji/205.gif)
神秘思想家気分を味わえる
![あっかんべー](https://img.mixi.net/img/emoji/58.gif)
成人病、心身症の予防にむいている
【材料】
赤キャベツ1個、リンゴ
![青りんご](https://img.mixi.net/img/emoji/730.gif)
(すっぱいもの)200グラム、たまねぎ1個、マーガリン大さじ3ばい、キャラウエイ種小さじ2はい、パプリカ小さじ1ぱい、塩小さじ1ぱい
【作り方】
1.赤キャベツは細切りにしてボールに入れ、熱湯
![いい気分(温泉)](https://img.mixi.net/img/emoji/64.gif)
をかけて10分ほどおいてから、水気
![あせあせ(飛び散る汗)](https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif)
を取ります。
たまねぎはみじん切り、リンゴ
![青りんご](https://img.mixi.net/img/emoji/730.gif)
はたてに四つ切りにして、皮、芯を取ってから5〜7ミリの厚さに切ります。
2.熱したマーガリンでたまねぎをきつね色になるまで炒めてから、リンゴ
![青りんご](https://img.mixi.net/img/emoji/730.gif)
とキャベツ、残りの材料を入れてよくまぜあわせます。
3.ふたをして1時間ほど、キャベツがやわらかくなるまで煮ます。もし水気
![あせあせ(飛び散る汗)](https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif)
がなくなるようなら水
![たらーっ(汗)](https://img.mixi.net/img/emoji/79.gif)
を少し足します。熱いうちにいただきます
![レストラン](https://img.mixi.net/img/emoji/20.gif)
不思議体験クッキング・ブック
![複数本](https://img.mixi.net/img/emoji/697.gif)
転載
ログインしてコメントを確認・投稿する