干からびた野菜の使い道

野菜の冷凍保存方法が話題。これはやっておいて損はないかも
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放置ないし冷蔵庫で干からびた野菜は、適度に切って、タッパに入れた味噌の中に突っ込めばいいのだ。水が出すぎることもなく、美味しい味噌漬けができます。