牛肉入りの肉うどんを作りました。

昨夜は肉うどんを作ろうとしたら牛肉しかなかったので牛肉と玉ねぎで肉うどんを作ってみました。


汁はそばつゆをベースに砂糖とみりんを少々です。
玉ねぎがよく煮えたら牛肉を入れて煮込みます。


うどんは別のフライパンで茹でました。

肉や玉ねぎの具とスープ５分の１程度を鍋に残し片栗粉でとろみをつけて最後に盛り付けるとあんかけうどんにもなります。

あんかけうどんの方が家族に好評でした。




豆: インドが日本の新幹線を導入してくれます、インドと日本の友好関係が深まっているようです。
先日も日本の首相をインドが大歓迎してくれましたがあまり報道されていないのでご紹介します。
https://m.youtube.com/watch?v=mcLb7rf3U8Q

過去の安部総理のインドでの名演説
https://m.youtube.com/watch?v=GLUTYBX3UHs