北海道から

生ラーメンが大量に（笑）届いたので、早速醤油ラーメンを作って戴きました。
love.catさん、ありがとう（笑）。

御指示どうりに最初のゆで汁は捨てて２回ゆで、スープはお湯の量を慎重に量りながら調理しました。
我ながら結構なできばえで、お袋も美味い美味いと食べてくれました（笑）。

ただ残念だったのは、冷蔵庫の中にトッピングできそうな材料がなかったこと。
ちょっと明日、チャーシューとかメンマとか買ってきます（笑）。