ズー岡の「実線！瞑想食メニュ―」

★いわしのオ―ブン焼き（ギリシャ）
しばしば食べると不思議体験しやすくなる
美しくなれる！（美顔、美肌の確保に）
成人病、心身症の予防にむいている


《材料》６人分

いわし１キログラム、トマト２個、レモン２個、パセリみじん切り大さじ２はい、

オリ―ブオイル１カップ、オレガノ小さじ１ぱい、塩、こしょう


《作り方》

１．いわしは頭と腹わたを取り、洗ってから水切りします。レモン１個とトマトは薄くスライスします。

２．耐熱皿にいわしを並べ、魚と魚の間にトマトとレモンのスライスをはさみこみます。

３．レモン汁１個分を上からふりかけ、次にオリ―ブオイルをかけます。塩、こしょうして、オレガノ、パセリを散らします。

４．オ―ブンに入れ、２００度で約３０分間焼きます。






不思議体験クッキング・ブック転載