初めてのネギ焼

実は昨夜ですけどね。

３１日に作った土手焼きの残りでお好みに。

まずはメリケン粉に削り粉を。


スジ肉とコンニャクを載せて。


天かすを。


で、何と卵を２個。


ネギを。


メリケン粉を


で、返して裏も焼いて、出来上がり。


ま。お味は良し。３時間煮たスジ肉だもんな。

でも、卵の黄身がトローリと出てくるようにするには、どうすれば良い？

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