予定にあったメニュー。
１．綜合凉菜〜黒蕨春雨、パクチサラダ、ジャコピーナッツ、雲南樹花サラダ
２．米肠子〜ウイグル羊ソーセージ
３．樟茶兔子〜ウサギスモーク
４．鹅肝奶油冻〜フォアグラ紹興酒ムース
５．南乳烧鹌鹑〜南乳風味鶉揚げ物
６．琵琶鸭〜焼カモ
７．馕烤架子鹿肉〜骨付き鹿バラウイグル焼
８．回锅山猪肉〜猪ホイコーロー
９．��貓式龙虎凤〜鼈、ホロホロ鶏、海蛇、雲南キノコ鍋
１０。酸菜山猪馄饨锅〜黒龍江風発酵白葉イノシシワンタン鍋
１１．铜锅焖饭〜鹿ベーコンと芋の炊き込みご飯
１２．综合蒸蔬菜〜色々蒸し野菜、トマトペースト添え
１３．综合烤蔬菜〜色々焼野菜
１４。羊肉麻婆豆腐〜羊マーボ
1５．草莓西米杏仁〜イチゴタピオカ入り杏仁
あれ？この漢字表示するのか？
Facebookからのコピーだけど。
まぁ、中国語の方は必要ないよね、読める人ほとんどいないでしょ。
次回、メニューにあったらまた頼みたいのは（知ってる人が多いと思うけど、私は同じものを続けて頼まない：だから、「おいしいものより変わったもの」って言われちゃうんだけど。）、鹿ベーコンと芋（サツマイモだと思う）の炊き込みご飯、黒龍江風発酵白葉イノシシワンタン鍋だね。
猪ホイコーローもおいしいけど、２回続けるほどではないな。
写真はお茶。阿里山。おいしかった。
西武で買った阿里山がいまいちで、「こんな味だったかなぁ。最近飲んでないからなぁ。」と思ってたんだけど、これが阿里山だよ。会計の時、茶葉買えないか聞いてしまった。無理だった。
今回分かったこと。
一番好きな肉は羊。
鳥系はあまり好きじゃない。
写真見てわかるように、メニューにないものも何皿か。
食べきれない量。
うーーんと、３枚じゃ写真少ないか。
続きます。
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