《自家製手打中華そばもり中》　自家製手打中華そば　2024年10杯目

《自家製手打中華そばもり中》　自家製手打中華そば　2024年10杯目

太白区茂庭大堤21-33
870円（食券制）
駐車場無し。

　11時の開店を狙って、11時15分に着いたのですが、駐車場が残り1台でギリギリでした。
　いつも勘違いするのですが、白河ラーメンのお店です。
　毎日でも食べたい、朝からでも食べれる、あっさりとした醤油スープに、平縮れ麺の手打ち麺のラーメンです。
　スープはコクがあるのにあっさりで、ゴクゴク飲めちゃう。
　喜多方ラーメンもそうだけど、福島のご当地ラーメンは「コクがあるのにあっさり」で飲みやすいです。
　トロ系じゃなくて、肉の感じが残ったチャーシュー。
　刻み葱、メンマ、青菜、ナルト、海苔。
　具も懐かしくてシンプル。
　「毎日食べても飽きない」ラーメンです。
　朝ラーではないですけど、ほぼ朝食でしたが朝からスープ飲み切りました。　

　ご馳走様でした。
　美味しかったです。　


ラーメン日記
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