《自家製手打ち中華そばもり中》　中華そば　2022年35杯目

《自家製手打ち中華そばもり中》　中華そば　2022年35杯目

仙台市太白区茂庭大堤21-33
駐車場有り
750円
　
　メニュー名は「中華そば」ですが、「喜多方ラーメン」のお店です。
　なので、自家製麺の手打ち麺。
　太目で平の縮れ麺はスープが良く絡むし、何より食感がモチモチ。
　スープは澄んだ醤油系で、見た目よりコクがある。
　具は縁が赤いチャーシューに、メンマ、海苔、ホウレン草、刻みネギにナルト。
　最近、ナルト見ないよね。
　味も懐かしいんだけど、具も懐かしい。

　ご馳走様でした。
　美味しかったです。
　

ラーメン日記
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