また作ってしまった・・・

先日作ってとても美味しかったので再度青椒肉絲を購入。
サクッと作ってはい完成。
炒める時間よりピーマン刻んでる時間の方が長い気がします。

今回も美味しくできて満足です。
ご飯何杯でもおかわりできそうなくらい美味い！
しかしホント40年以上避けてきたピーマンですけど一度克服するとすんなり受け入れることができますね。
ちゃんと火を通せば臭みが消えると分かったから長めに炒めてあげれば大丈夫ですね。
また食べよう。