《だし廊Mix》　サバと鶏だし　2020年97杯目

《だし廊Mix》　サバと鶏だし　2020年97杯目

仙台市　電力ビル地下飲食店街
750円（食券制）
駐車場無し

ラーメン納めは初めてのお店にしたかったので、《だし廊》3号店の《だし廊Mix》に初めて行きました。
《だし廊》は魚介系のお店かと思っていたのですが、サバと鶏のWスープでした。
お店によって個性が違うのは良いですね。
あっさりしてるのにコクのあるスープで、中太ストレート麺も力強く、半生チャーシューも良かったです。
最近の流行りなのか見た目も綺麗で、「麺を見せる」スタイルの盛り方も良いですね。
見た目で既に美味しそうです。
これで本店、2号店、3号店とようやく全て食べましたが、3店舗とも徒歩圏無いのでどこで食べるか迷います。

ご馳走様でした。
美味しかったです。

以上97杯が2020年に食べたラーメンです。
2021年は「新規開拓」を目標に、「未だ食べていないお店」に積極的に食べに行こうと思います。

2021年も美味しいラーメンを沢山食べれますように。


ラーメン日記
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