とうきびごはん 後半

ということで、コーンの缶詰買ってきました。
米１合に1缶汁ごといれてやりました。コーンだらけです。

炊き込みご飯なので、醤油を大さじ１杯くらい入れるのですが、家に追い鰹だしがあったので、追い鰹だしを1/4カップ入れました。量はミツカンのサイトを参照。

で炊いたのが写真です。
コーンいっぱいで嬉しい感じです。
味は、旅行の時はコーンの甘みが感じられたのですが、米にコーンの味があまり染み込んで無い感じです。やっぱり、旬の時に生コーンでやってみたいです。

とはいえ、コーン缶はおてがるなので、コンソメでピラフ風、カレールーでドライカレー風等々、色々試してみたいと思います！