【日記】　朝までやってるラーメン屋問題

＞「朝まで開店してるラーメン屋死ね。店長だけどもう死ぬかも」

って，ネットで呟いてしまう，病んだ店長が仕込みをするラーメンって

美味しい？

う〜ん

北海道にも365日24時間のラーメンチェーンが有るんだ，

繁華街にも有るけど，基本的に国道沿いが多い

オイラは深夜ドライブ好きでよく立ち寄るんだけどさ

深夜＆早朝のラーメンって美味しいよね。客としてはありがたい

だけど，病んだ店員の作るラーメンってさ･････アレだよね

飲食店の立ち仕事でさ，長時間＆休みなし

そりゃあ病むさなぁ〜

なんとかならんもんかね？

チェーン店なら仕込みや調理ってマニュアル化されてるんじゃないの？

バイト一人追加したらいいんじゃね？













■「店長だけどもう死ぬかも」朝までやってるラーメン屋問題　飲食業界の労働環境はいつになったら改善するのか
(キャリコネ - 03月27日 07:11)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=210&from=diary&id=5044030