欧風料理　重亭 　大阪　難波

平日大阪日帰り、続き。

難波に用事があったので、その付近で、持ち帰りできる、なにかよいものはないかな、と、ネットで調べていて発見したのが、欧風料理の重亭です。

こちらは、昭和21年の創業という、老舗の洋食屋さん。

池波正太郎が、大阪に行った際には、通っていたというお店だそうです。


サンプルケースがあったり、ちょっとクラシカルな、なじみやすい雰囲気で、よい感じ。


こちらでは、どの料理も持ち帰りができるのだそうです（容器代別途５０円）

ということで、ハンバーグ1,100円を、持ち帰りでお願いすることにしました。

お店に行く数時間前に、電話でお願いしてから伺いました（受け取りに、待ち時間があまりとれなかったので）


塊の牛肉と豚肉をお店でミンチにしたものに、タマネギのみじん切りと溶き玉子を少量加えて作られた、200gのハンバーグ。

それを焼いた肉汁の残ったフライパンに、自家製のソースと創業当時から注ぎ足して使っているデミグラスソース、砂糖、醤油等を加えて作られたソースをかけていただくというもの。

自宅で温めていただきました。

塊からミンチにしているせいか、肉感がしっかりとあり、さらにジューシーなハンバーグ。

ソースは、優しく、御飯によくあう感じで、美味しい。



持ち帰りでも、とても美味しくいただくことができました。

でも、本当はお店で食べたほうが、やはり、より美味しいのでしょうね。

今度はぜひ、お店でも食べたいなあと思いました。




TEL:06-6641-5719

住所：大阪府大阪市中央区難波3-1-30

営業時間
11:30〜14:30(L.O) 15:00閉店
17:00〜20:00(L.O) 20:30閉店
（人手不足のため、当面の間上記の営業時間に）

定休日：火曜（祝日の場合は翌日）

http://www.jyutei.com/