昨日のこと

　昨日は、ある人と飲みに行く予定でしたが、体調が悪くなったとのことでキャンセルになってしまいました。

　それならと言うことで、だいぶ遅くまで仕事をして、塾を出たのが０時半頃、久しぶりにサイゼリヤにでも寄ろうかと思ったのですが、たまには他のところに行ってみようと考え、家から歩いて２〜３分でありながら、まだ一度も行ったことのないチェーン居酒屋Ｗに行って来ました。

　Ｗは、労働環境などの問題からお客さんがだいぶ減ってしまい、この春に値下げをしてテコ入れをしているという記事を新聞で読み、一度行ってみたいと思っていました。

　平日の深夜ということもありますが、通された禁煙席にお客さんは僕だけ、かなりの広さに1人だけで飲むというのもあまり良いものではありませんでした。

　安くなったとは言え、メニューも大幅に減っており、三品頼みましたが一つ一つのサイズがやたらに小さく、とてもリーズナブルとは思えませんでした。

　おまけに頼んだ日本酒も、今やどこでもまず出てこないような安酒で、案の定悪い酔い方をしてしまいました。

　お通しもかなりの値段で、外税表記でもあり、サイゼリヤで結構飲んでお腹いっぱいになる値段の1.5倍の出費になりました。

　次は間違いなくサイゼリヤにすると思いますが、Ｗさんに

「お客さんの方向いてますか？ファミレス飲みと戦ってますか？リピーター作る気ありますか？」

と言ってあげたいです。

　人件費や食材価格の高騰で、利益とサービスとを折り合わせるのはとても大変なのだと思いますが、そもそもお客さんが来なければ何も始まらないはずです。