深夜勤務。昨日の引継ぎから大変だった。まぁ引継ぎのときは人数が多いから別に大丈夫といえば大丈夫だった。問題は一人になってから…キッチンからカウンター先端まで遠い店にとってはとてもたとえ入客的に見て暇だとしても無駄に大変に感じるときもある。

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