今週も淀屋橋の野菜市でビーツを買ってきた。またおいしいスープが食べられる。先週のスープがまだ一回分残っていたのを今日食べた。きつい紅色だが味は甘く優しい。これに豚肉が入るとボルシチなのだそうだ。見かけはさつまいもみたいでどんくさいが、味は格

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