今日、職場のお昼ご飯が手作りのコロッケサンドでした。揚げたてのコロッケにキャベツとパンを挟んで、ソースをかけたものですが、入居者さんに好評で喜んで食べていました。揚げ物は、油処理が大変なのですが、揚げたてのコロッケはホクホクして美味しく、ま

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