牛スジの煮方を教えてもらって以来　牛ｽｼﾞに惚れましたｗシチューにするか。カレーにするかで悩む。意を決してカレーに決定。売れ残りのトマトをペーストにして冷凍して取っておいたこげ茶いろ玉葱と共にコンソメ湯へ投入。これまた煮汁ごと冷凍して取って置

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